佛山市食材配送流程服務(wù)為先「膳道餐飲」

想了解食材配送中心等相關(guān)信息，可以來電咨詢廣東膳道食品科技有限公司佛山市食材配送流程

配料統(tǒng)一配送，當(dāng)日采購，當(dāng)日配送；配備冷藏配送車，確保食材新鮮，綠色，安全，衛(wèi)生。

從選材到采購，始終嚴(yán)格按照出口標(biāo)準(zhǔn)，對每一品種的蟲口標(biāo)準(zhǔn)、土壤安全性、重金屬含量進(jìn)行嚴(yán)格控制和檢測。

在配料行業(yè)工作10年，經(jīng)驗(yàn)豐富，能及時(shí)處理各種突發(fā)事件，保證配料準(zhǔn)時(shí)；擁有20多名經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員團(tuán)隊(duì)，采購人員30多人，服務(wù)客戶200多家。

在餐廳承包方面采用“明廚亮灶”“4 D立體廚房”推廣使用，菜系口味多樣，您可以免費(fèi)試吃。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司佛山市食材配送流程

從源頭抓起，控制原料的質(zhì)量，不僅擁有自己的蔬菜水果基地，還與眾多高質(zhì)量的大型供應(yīng)商合作，中糧集團(tuán)，廣州有機(jī)蔬菜種植基地，大型肉聯(lián)廠等都是我們長期的合作伙伴。

由配料配送到餐廳承包，我們將提供一條龍餐飲解決方案，豐富的配料經(jīng)驗(yàn)，完善的配料計(jì)劃等一整套供應(yīng)鏈服務(wù)，為您省心、省力、省錢。并提供的客戶服務(wù)，發(fā)貨實(shí)時(shí)跟蹤，24小時(shí)快速反應(yīng)，合作無憂。

檢驗(yàn)人員對所有食品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，并由庫管人員對品種、數(shù)量、名稱和客戶的特殊要求進(jìn)行確認(rèn)后，由組長根據(jù)每一客戶要求的交貨時(shí)間和行車時(shí)間來分配。

配送將嚴(yán)格按照不串味、多同類的規(guī)定執(zhí)行，在嚴(yán)格保證食品衛(wèi)生和健康的前提下，實(shí)行專人配送，所有配送人員配送前必須對即將配送的食品，包括自己負(fù)責(zé)配送的部分食品有無食品檢驗(yàn)報(bào)告，數(shù)量是否準(zhǔn)確等，確認(rèn)無誤后方可配送。

配料公司穩(wěn)定的供應(yīng)可減少采購所需的時(shí)間和管理成本。由于運(yùn)輸過程中農(nóng)產(chǎn)品不斷變質(zhì)，必須盡快加以利用。而要考慮的是，蔬菜配送公司能否把的產(chǎn)品保質(zhì)保鮮地送到食堂，因此冷鏈運(yùn)輸能力尤為重要。如冷鏈運(yùn)輸不能保證及時(shí)、準(zhǔn)時(shí)地送到食堂后廚，將導(dǎo)致商品不夠新鮮，也將不能使消費(fèi)者滿意。

配貨是利用各種揀選設(shè)備和傳送裝置，按照客戶要求，將存放的物品進(jìn)行分類，配置好后送到的發(fā)貨地。

當(dāng)單個(gè)客戶的配送數(shù)量達(dá)不到車輛的有效負(fù)荷時(shí)，就存在著如何集中不同客戶的配送貨物，進(jìn)行搭配裝載，以充分利用運(yùn)輸能力，提高運(yùn)輸能力，這就需要進(jìn)行配裝。這一點(diǎn)有別于一般的送貨方式，通過配裝送貨可以極大地提高送貨水平，降低送貨成本，因此配裝也是配送系統(tǒng)中具有現(xiàn)代化特征的功能要素，也是現(xiàn)代配送與以往送貨的重要區(qū)別之一。

在運(yùn)輸方式上，末端運(yùn)輸、支線運(yùn)輸與一般運(yùn)輸?shù)闹饕獏^(qū)別在于：末端運(yùn)輸是距離較短、規(guī)模較小、限額較高的運(yùn)輸形式，一般用汽車作運(yùn)輸工具。另外一個(gè)不同之處是，配送運(yùn)輸?shù)穆肪€選擇問題是一般的干線運(yùn)輸所沒有的，干線運(yùn)輸?shù)穆肪€是運(yùn)輸路線，而配送運(yùn)輸?shù)目蛻糨^多，一般的城市運(yùn)輸路線又比較復(fù)雜，如何將其組合到佳路線上，如何使配裝與路線有效搭配等等，都是配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，也是困難的工作。

傳遞服務(wù)

把配好的貨物送到顧客手中還不算配送工作的結(jié)束，這是因?yàn)樗偷筋櫩褪种械呢浳锍３＿€會(huì)出現(xiàn)不協(xié)調(diào)，使配送前功盡棄。所以，為了順利實(shí)現(xiàn)運(yùn)到之貨的交接，并且能有效、方便地辦理相關(guān)手續(xù)和完成結(jié)算，還要注意卸貨地點(diǎn)、方式等問題。物流服務(wù)也是物流之處。

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物流業(yè)企業(yè)

鮮果配送是一個(gè)對運(yùn)輸要求極高的行業(yè)，如果運(yùn)輸不當(dāng)很可能出現(xiàn)食材變質(zhì)、損耗過大等問題，而物流電商擁有龐大的快遞員隊(duì)伍。同時(shí)，生鮮配送對生鮮食材倉儲(chǔ)的要求也很高，而物流電商在全國范圍內(nèi)擁有大量的倉儲(chǔ)中心，因此，物流電商對于生鮮食材配送有著天然的優(yōu)勢。

當(dāng)前，市場上出現(xiàn)了許多生鮮食品配送模式，各有特色。相信通過以上的講解，大家對以上三種生鮮食材的配送方式都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。在生鮮食品配送模式的選擇上，應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身的規(guī)模、定位，以及自身的選擇。

廣東膳道食品科技有限公司是做東莞食材配送的佛山市食材配送流程

配菜平臺(tái)搭建的方向

作為一個(gè)平臺(tái)有它的優(yōu)勢，主要是那些有風(fēng)險(xiǎn)投資的公司，但是這一點(diǎn)適合大資本的游戲，對于中小型企業(yè)或者初學(xué)者來說太高了。一般平臺(tái)玩法都是與生鮮水果社區(qū)店合作，自己沒有產(chǎn)品，也不涉及配送。但是這種做法有許多不可控的因素，主要體現(xiàn)在對生鮮水果的品質(zhì)無法把控，無法控制的配送體驗(yàn)服務(wù)，因此目前還沒有真正做起來的生鮮水果O2O平臺(tái)。因此，針對個(gè)人小型團(tuán)隊(duì)，我還是建議自建供應(yīng)鏈，自建分銷團(tuán)隊(duì)，從小處著手。拼盤材料：毛利的話不能一概而論，冷凍品品類很廣，單凍品，我知道國內(nèi)冷凍品單品的數(shù)量， SKU應(yīng)該超過2萬個(gè)，涉及餐飲領(lǐng)域流通的部分單品，成都地區(qū)也至少上萬個(gè)，拼盤材料平臺(tái)里邊已經(jīng)上架的單品接近3000個(gè)。

城域共享平臺(tái)，就是讓經(jīng)過篩選的廠商，終進(jìn)入這個(gè)平臺(tái)。此平臺(tái)具有以下一些功能：

集中采購，統(tǒng)一采購，各企業(yè)訂貨；

集檢測同安全，所有產(chǎn)品進(jìn)入此聚集區(qū)后，都要進(jìn)行三級(jí)或四級(jí)檢測，以確保食品安全；

集流程同管理，這樣就解決了我們目前中小企業(yè)，特別是夫妻店管理模式的不足；