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發布時間:2020-10-26 18:00  
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靜電場氣泡水蔬菜處理方案
靜電場氣泡水蔬菜處理方案化學法
利用化學藥劑使表面污染或覆蓋層與其發生化學反應而被除去,如對垢層的酸洗、堿洗等。為使基材在化學清洗中不受腐蝕或使腐蝕率控制在允許范圍內,通常在化學清洗液中要加入適量的緩蝕劑和起活化、滲透、潤濕作用的添加劑。等離子表面處理器在印刷包裝行業的應用,采用等離子表面處理器處理膠結面工藝可以極大的提高粘接強度,降低成本,粘接質量穩定,產品一致性好,不產生粉塵,環境潔凈。方法:浸泡法、循環法、運轉中清洗法也叫不停車化學清洗法。
博美特在中國廚都先后建了生產基地、儲存車間以及制冷研發團隊,產品不斷推陳出新,先后推出直冷式、風冷式商用冷柜,保鮮展示柜等新型產品,現已發展成為中國廚都一家集現代化、標準化、專業化、規模化于一體的商用制冷設備制造企業。
靜電冷凍優點:內外同時速度快食品表面不結霜不易干燥冰晶生成小排列整齊食品組織不被破壞抑制食品酸化劣敗食品水分汁液不易流失鮮度保持好解凍效果比較:傳統的豬肉經過12個小時還沒有完全解凍,比靜電解凍至少慢6個小時靜電解凍的豬肉,解凍后紋理清晰,質感均勻,可見食物組織被破壞的程度,而傳統解凍的豬肉經過解凍后紋理混亂,質感不均勻,可見食物組織已經被破壞
設備特點:
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類、冷凍果蔬的連續解凍。
2、節約水資源,水可多次用于解凍多種產品。
3、節約人工,只要一個工人就可以完成(1T/h-10T/h)的產量。
4、可配套設備連接自動鹵制線,油炸流水線。
適用范圍:連續解凍機主要適用于雞產品、鴨產品、肉產品、海產品等的解凍,化凍,瀝血,適用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。