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發(fā)布時間：2021-10-18 07:03

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廈門捷洛克餐飲管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品臺|BBQ燒烤|法式西點培訓(xùn)

我公司有專業(yè)的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國內(nèi)“無店鋪經(jīng)營”，專業(yè)從事宴會、酒會策劃。我們的服務(wù)人員受過專業(yè)的上崗前培訓(xùn)，具有眾多的餐宴服務(wù)經(jīng)驗，確保為您的晚會增添多一分亮點。公司主要有培訓(xùn)項目及策劃項目：名點薈法式西點培訓(xùn)，茶歇、西點培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺、西點批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司。

沙拉開胃菜、凱撒皇宮沙拉、華爾道夫沙拉、田園沙拉配油醋汁和千島醬、法式土豆沙拉、法式番茄奶酪沙拉

主食

日式壽司拼盤、奧爾良烤翅、冷切火腿盤、披薩

甜點

提拉米蘇、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、瑞士甜卷、芒果慕斯、藍(lán)莓慕斯、巧克力蛋糕

水果

西瓜、臍橙、哈密瓜、火龍果、菠蘿、奇異果、提子、圣女果

酒水

軟飲品、橙汁、蘋果汁、蜜桃汁、可樂、雪碧、礦泉水、意大利現(xiàn)磨咖啡、英國紅茶、綠茶、紅酒、雞尾酒

廈門捷洛克餐飲管理有限公司提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務(wù)。以實用性法式西點制作技法基本課程為主，不僅照顧到零基礎(chǔ)的學(xué)員，也可以讓有烘焙基礎(chǔ)經(jīng)驗的學(xué)員學(xué)習(xí)到更扎實規(guī)范的制作技術(shù)。我們本著“專業(yè)、誠信、、”為核心的經(jīng)營理念。行動成就必然，細(xì)節(jié)成就非凡。我們倡導(dǎo)交流、溝通、合作、分享，我們堅信與社會各界的不斷攜手是品牌不斷前進(jìn)壯大的前提和條件。我們真誠期待與您精彩合作

（1）入場：舞會作為具浪漫氣質(zhì)的活動之一，充滿魅惑和絢爛的氣氛，通
過歡快的音樂進(jìn)場。洗刷杯子的服務(wù)員的工作是:保證前臺酒具的使用，負(fù)責(zé)不用酒具的洗刷裝箱。
（2）宴席設(shè)置：站立式小圓高桌，賓客站著就餐飲酒，可隨意走動，形式簡單，不拘謹(jǐn)；（3）嘉賓講話，雞尾酒會正式開始；
（4）酒會表演：鼓勵原創(chuàng)表演節(jié)目，形式不限，歡呼聲高者有獎勵；（5）歡樂小游戲：可加速酒會的氛圍：每組小游戲的贏家有獎勵；
（6）：酒會場所可選擇有樂隊的，不僅可以在酒會演唱，還可以給臺下的我們一個
機會，踴躍上臺獻(xiàn)唱，讓酒會的氣氛不斷加深；
（7）即拍即沖洗拍照：在迎賓桌旁布置跟酒會主題色調(diào)一樣的留影墻，賓客來到可以合影
留念。