遼寧超市熟食風幕柜貨源充足

你認識冷柜中的風幕柜嗎？  

風幕柜屬于冷柜系列當中的一種，它是利用冷氣從背部吹出然后在均勻的覆蓋在風幕柜的每個角度然后達到食品的保鮮。

風幕柜設定的溫度不能太高也不能太低，標準溫度在2-8攝氏度風幕柜中不能防止裸裝食品，因為裸裝食品在風幕柜正常設置的溫度當中容易發生變化，風幕柜的內部表面有劑可以抑制各種細1菌的繁殖，采用高溫固化的手法有較強的耐腐蝕性和耐撞性，采用高溫蒸發和背部吹風法這樣非常的節能，所以風幕柜可以再超市冷柜系列中占據這么重要的地位。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。

冷柜溫度高的原因

任何冷柜都有一個適宜的環境溫度范圍，冷柜只有在此溫度范圍內才能保持1佳運行狀態。例如一臺冷柜的氣候類型是“N”型（溫帶型），在環境16～38度時冷柜的運行狀態1好，但并不是說冷柜在超過32度或低于16度時冷柜就不能正常運行了，在此種環境條件下冷柜仍能夠正常運行，只不過冷柜的運行狀態會發生一定的變化，當環境溫度超過32度時，冷柜的運行時間要相對延長，但冷柜冷藏室仍能夠控制在10度以下；但任何冷柜都有一定的承受能力，當環境溫度過高超過此冷柜的承受能力時，冷柜就會出現不停機、冷藏溫度過高的現象。我們講到冷藏柜的用途，大家首先想到的就是--“冷藏柜不就是給果蔬飲料等冷藏保鮮用的嗎。

當然只有在環境溫度超過一定限度時才會出現此問題，不會影響冷柜的性能，可放心使用。

延長冷柜壽命方法有哪些？

　　首先，我們對冷柜日常保養清洗的時候，千萬不要用肥皂水、或洗潔精。

　　新夠來回來的冷柜要經常擦拭，因為周圍還有一些局部殘留膠，在經常擦拭的過程中這些東西就會慢慢消失，柜子也就越來越亮，尤其是亞克力外表的冷柜。　　

　　采用吸水性好的布料如毛巾、棉布、棉織品來擦拭柜子，另外表面是鋼琴漆涂層的柜子，可用凈水適當的擦拭，不要將毛巾長時間的擱置在冷柜上，以免濕氣滲透進柜子里面。

　　肥皂水和洗潔精等清潔產品雖然能夠有效的祛除冷柜表面的灰塵，但有一定的腐蝕性，很容易損傷冷柜表層，讓表面變的黯淡無光，大大的降低柜子的美觀度。