素食養生高性價比的選擇

健康飲食要素食，可以預防三高的發生

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　　現在人們為了健康都發起素食，素食的人群有許多，素食能夠補充豐厚的營養物質，并且也能夠下疾病的產生，關于健康來說有優點，吃什么樣的素食有優點你知道嗎，下面就來看看這些素食的推薦，來看看它們的優點。

　　1.芋頭：宜脾健胃

　　質地軟滑，容易消化，有健胃效果，特別合適脾胃虛弱、患腸道疾病、病和正處恢復期的患者食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。并且口感好，好消化好吸收，關于健脾胃有優點，還能合適嬰幼兒和老年人。

　　2.紅薯：補虛乏、力

　　營養分析：系糧食中營養較為豐厚的食物。因為紅薯能供應人體很多的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，能夠有緩解身體乏力的效果，關于健脾胃有優點，素食者們的必備食物。

　　3.蘿卜

　　祖國醫學以為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、，關于呈現的積食的情況有改進的效果，經常吃蘿卜有優點，合適素食者們。

　　4.包心菜：增強抵抗力

　　包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制作酶、等活性物質所必不可少的原料。并且包心菜能夠有促進代謝的它能促進代謝的效果，關于促進生長發育有優點，還能進步抵抗力。

吃素食，你吃對了嗎？

　　有人估測，除印度外（印度是素食大國，約3.5億人茹素），如今全球素食人口至少有4億，占比5.5%，中國大陸素食人口超過五千萬，占比4-5%，并且有明顯的越來越多的趨勢。

　　在長時間的實踐中，筆者接觸到一些素食主義者，發現其間不少人存在有違合理膳食準則的這樣和那樣的養分問題。有人估測，至少30%的素食者患有缺鐵性，在肯定素食者中至少25%的人存在養分不良。所以，在此，提出兩點看法：.素食能防止吃動物性食物過多導致的對人身體的危害，組織合理的素食或許比家庭的普通飯菜對健康有利；第二.可是，素食該怎樣組織才契合合理膳食和科學養分的準則，卻并非僅僅不吃動物性食品那樣簡略。如果組織欠好，就會導致養分缺少和低下而危害健康，同樣不可小覷。而這第二點往往為許多素食者忽視。

素食飲食挑選乳-蛋素食。

　　素食飲食挑選乳-蛋素食。

　　挑選素食飲食除了、經濟、生態環保方面的考慮，更重要的是健康。需求遵從均衡飲食的準則，而乳-蛋素食的挑選已經盡量減少了動物食物的攝入。素食飲食令人擔憂的是蛋白質、鈣、鐵、鋅、B族維生素等養分素的攝入，在素食飲食中增加牛奶和雞蛋，能夠下降患養分不良的危險，特別是對于兒童、青少年、孕婦、乳母、以及食量少的老人，這樣的挑選也符合養分和健康的需求。

　　恰當挑選養分素彌補劑。

　　素食飲食假如不能做到均衡飲食、合理調配，很簡單形成養分素缺乏，建議素食者能夠恰當挑選維生素、礦物質類養分素彌補劑，特別是嚴格素食者，以防止微量養分素攝入缺乏而引發的養分缺乏癥。