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俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

喝精釀啤酒也可以像品葡萄酒一樣，慢慢嘬飲，仔細品味其中的風味和香氣。每一杯精釀啤酒都顯示出釀酒師的創意和激情以及其配料的復雜性，為全世界數以百萬計的人們所珍視。

完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中關鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒原始、鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富

其演化的過程，按傳統的觀點是：具AA染色體組的一粒小麥與具BB染色體組的擬斯卑爾脫山羊草自然雜交，產生了二粒小麥（染色體組AABB）；二粒小麥馴化為栽培二粒小麥，再與具DD染色體組的粗山羊草自然雜交，才產生了普通小麥（染色體組AABBDD）。

西南部地區約在公元9世紀都已經種植小麥。到明代《天工開物》(1637年)記載，小麥已經遍及全國，在糧食生產上占有重要地位。 [2]  2016年，陜西省考古研究院對鎬京遺址持續進行考古發掘，在一個西周中期用于填埋垃圾的灰坑里。