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1.冷庫系統的電路應當及時檢查，看看其有沒有老化絕緣，線路過熱，線頭破損以及線頭松動等異常現象。 　　2、定期檢查冷庫系統制冷劑的泄漏現象，觀察制冷劑的裝備是否密封嚴實。 　　3、冷凝器翅片上面的灰塵和污物，應當及時的進行清理，避免出現堵塞現象。 　4、在使用冷庫的時候，注意各項設備不要頻繁啟動，每次啟動的時間應該間隔五分鐘左右。 　5、如若在使用的過程當中發現了異常情況，應當立即切斷漏電保護器，讓機器停止運轉。

冷庫制冷緊縮機維修保養及毛病掃除 冷庫制冷緊縮機運轉中的正常工況 : 1、緊縮機的吸氣溫度應比蒸騰溫度高5-15℃； 2、緊縮機的排氣溫度R12體系不得超越130℃，R22體系不得超越150℃； 3、緊縮機曲軸箱的油溫不得超越70℃； 4、緊縮機的吸氣壓力應與蒸騰壓力相對應； 5、緊縮機的排氣壓力R12體系不得超越1.2MPa，R22體系不得超越1.6MPa 6、緊縮機的油壓比吸氣壓力高0.12-0.3MPa； 7、常常注意冷卻水量和水溫，冷凝器的出水溫度應比進水溫度高出2-5℃為宜； 8、常常注意緊縮機曲軸箱的油面和油分離器的回油狀況； 為減小膨脹閥調理后的壓力及溫度丟失，膨脹閥盡可能安裝在距冷庫進口處的水平管道上，感溫包應包扎在回氣管（低壓管）的旁邊面中央方位。膨脹閥在正常作業時，閥體結霜呈斜形，進口側不該結霜，否則應視為進口濾網存在冰堵或臟堵。

需求多元化：不同的需求：家庭、中餐、西餐、快餐、團餐、肉食加工、零食等等；不同的地域：比如，南方喜食鳳爪，北方喜歡牛肉。

渠道多元化：貨源多元化、需求多元化導致了渠道多元化，包括大流通（批發）、市場、門店等傳統渠道，以及中央廚房（餐配）、電商、社群等新興渠道。

產品非標化：由于貨源多元化、需求多元化、渠道多樣化，以及物流等原因，導致產品非標化。詢價、還盤，必須先明確出口國、廠號、部位、修割情況、到貨日期、港口、付款方式等具體參數，才有意義。