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              小學飯堂承包商服務為先 利群膳食

              發布時間:2020-08-20 08:14  

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              廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。◆生食以及熟食不克不及放在一同,要離開擱置,熟食要有特地的廚具安置。內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001:2008質量管理體系認證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認證,以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證,將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。

              2017年員工食堂承包特征

                1、少數地域規則黌舍食堂不得對外承包

              對此也惹起了業內人士的爭議,那末究竟黌舍食堂要不要承包要不要托管,托管給集體究竟可行不成行,仍是要依據實踐狀況登程,依據實踐狀況而定,然而不論運營什么樣的食堂,確保食堂飯菜衛生,食品安全是重要.

              2、高l端餐飲業(湘鄂情、全聚德、俏江南)等多家餐飲企業紛繁試水團膳業,今朝團膳業(食堂承包畛域)堪稱餐飲業的一塊微小蛋糕,泛濫餐飲企業要想真正安身之上,需求欠缺的食堂治理程度,別的國度相干部分也需求踴躍共同疏導競爭機制!

              3、具有業余食堂治理經歷的餐飲企業,共同自力的食材配送核心,業余的物流配送系統,有能夠在食堂承包畛域鋒芒畢露,今朝在上海市做食堂承包較為凸起的上海

              餐飲治理有限公司便是此中一個顯明的例子,心愿會給更多的餐飲公司一鼓勵!

              4、商務樓、寫字樓食堂承包將來趨向,無望處理泛濫白領人士午飯成績,此中在杭州市,當局曾經染指并授與補助,處理白領午飯就餐難的成績!


              廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

              為適應政府部門的不同餐飲需求,公司專門建立起多層次的服務方案,提供員工餐、高職餐、會議餐、宴會餐、西點茶歇等服務,既能滿足客戶一般的就餐需求,也可提供個性化、高dang次的接待、會議用餐。(七)餐飲公司必須嚴格遵從合同事項,不能一味追求利潤,善始不能善終,,應始終如一的堅持膳食可口,菜品新鮮。公司還會在傳統節日制作符合適宜的節日餐,讓客戶感受到如家一般的溫馨。制作美味兼具特色的地方風味小吃同樣是我們的服務特色。


              廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。安全為根,服務為本,執委辦公室將持續完善食堂管理制度,著力打造安全、優美、舒心的就餐環境,營造溫馨、文明的就餐氛圍。公司以“民以食為天,食以安為先”為服務宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。


              企業食堂承包對企業的好處:我們可以用一個非常簡單的公式得到結果:純利潤=所得總利-承包所需成本所得總利:這里解釋一下,所得總利是指相對于企業自營的情況下,食堂承包公司可以從成本上獲得利潤空間,這得益于食堂承包公司的實力與專業。

              1、食堂所需食材成本的優勢:頂好膳食所有食材都是源頭采購,相比企業自營的三批采購(甚至更低),從成本上可以得到大幅降低:肉類降低10%~13%,水產品降低20%~30%,蔬菜降低40%~50%,米、油、調味品降低15%~20%,總體采購原料可降低成本20%~25%。食品安全:1、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。   2、物流配送的損耗更小:頂好擁有自己完善的物流配送中心,合理的食材物流配送,倉庫管理可以讓原料變質損耗降至di,相比企業自營可降低6%~8%原料變質損耗。




              食堂的歷史起源:食堂早起源于1958年夏秋之間,當時被稱作為“公共食堂”,由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。作為關系員工日常飲食的關鍵,食堂承包一直以來受到公司和工廠的關注,選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養健康的飲食的關鍵。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。食堂托管的飯餐標準,一般比外賣快餐便宜得多。與目前外賣快餐45%左右的毛利潤相比,企事業單位食堂托管毛利潤約為30%;托管學校食堂的毛利潤再低些;然后是工廠食堂,普遍在10%-20%之間。對于快餐公司來說,經營托管食堂其實很省心,因為托管食堂的消費者人數幾乎是固定的,一般都在1500人左右,這在簽托管協議之前通常會得到確認。




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