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發(fā)布時間:2020-07-19 19:46  
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廣州康峰餐飲管理服務有限公司秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業(yè)管理”的運營宗旨。以團結(jié)奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念,與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供:同城食材配送、黃埔開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送、黃埔開發(fā)區(qū)蔬菜配送、增城幼兒園蔬菜配送、增城幼兒園食材配送、番禺幼兒園食材配送、番禺幼兒園蔬菜配送等的信息。
學校食堂配送需求特點
在食品安全問題日益嚴峻的今天,在各大城市的很多學校食堂對優(yōu)l秀企業(yè)生鮮配送都有強烈的好感需求,重要的原因是生鮮食材的安全衛(wèi)生、有保證,而且可以提高后勤服務效率和降低企業(yè)采購成本。
要成為學校食堂青睞的優(yōu)l秀企業(yè),應該要做到以下幾個方面:
食材安全是一切的前提。學生是一個家庭的未來,更是國家繁榮富強的國運之根。在挑選食材的時候一定要嚴格把控每一個步驟進行選購。
注重時效性。學生在校就餐時間都是集中在規(guī)定的時間段,吃飯時間基本在0.5-1個小時之內(nèi)完成。配送企業(yè)一般需要在每天早8—9點和下午2—3點把蔬菜定時送達各高校,以確保學校食堂正常供餐。餐廳飯店食材配送
l確保企業(yè)資金流正常運轉(zhuǎn)。學校食堂等機關(guān)食堂單位普遍以月結(jié)的方式為結(jié)算周期,之后走請款流程,實際款項到賬時間需40-45天,這就導致配送企業(yè)面臨賬期長資金壓力大的問題,因此配送企業(yè)一定要建立起良好的供應鏈管理能力,提高工作效率。
菜品供應相對固定,走貨量大。學校食堂每日供應的菜單基本都是確定的,更變機率小,配送企業(yè)可以根據(jù)這些規(guī)律,在運營的過程中優(yōu)化自己的管理措施,在這一市場中打下堅實的品牌基礎。餐廳飯店食材配送
廣州康峰餐飲管理服務有限公司派專人專車從事配送,能夠快速準確、準時地運送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉;聯(lián)系我司可以為你提供:廣州食材蔬菜配送、工廠蔬菜配送價格、廣州食材配送蔬菜配送、廣州增城食材配送、食堂食材配送公司有哪些、生鮮蔬菜配送中心報價、單位食堂食材配送等的信息。
康峰食材配送的優(yōu)勢
●規(guī)范化經(jīng)營
食材從源頭到餐桌一步到位,專員監(jiān)督,流程快捷。
●質(zhì)量上乘
所有商品均為新鮮采購的食材,層層質(zhì)檢,安全有保證。餐廳飯店食材配送
●選擇多元化
蔬菜品類豐富,副食調(diào)料種類繁多,各種價位方便參考。
●價格低廉
基地直采,廠家直供,減少中間商環(huán)節(jié),絕l對的價格優(yōu)勢。
●專業(yè)配送
專業(yè)的物流配送,定時定點的把所需食材供應到位,給大家提供一個節(jié)時省力的采辦方式。餐廳飯店食材配送
●網(wǎng)上下單
直接網(wǎng)上下單,所需食材直接配送到位,減少采辦流程。
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如何選擇令人滿意的食材配送公司?
選擇讓食堂大廚滿意的食材配送公司
(1)準時、準點配送的食材配送公司才是好的食材配送公司,如果太晚耽誤吃飯可就糟了,你得罪的可不是一個人,而是一個集團的工作人員。但是配送時間也不能太早,這時候大廚可能還在休息,而且食材如果放得太久就會不新鮮。
(2)能對食材進行簡單加工的食材配送公司,食堂師傅也不容易。往往幾個人要準備幾百人的飯食,如果食材配送公司能夠體諒一下食堂師傅的難處,對配送的食材進行一些力所能及的粗加工,這將大大節(jié)省食堂師傅的烹飪時間,廚藝發(fā)揮起來也將游刃有余。餐廳飯店食材配送
選擇讓老板滿意的食材配送公司
(1)價格合理公道的食材定價,生鮮食材的品類多而雜、物流周轉(zhuǎn)損耗率高,定價方式比較靈活,一般是與客戶在長期合作及人情基礎上,口頭協(xié)商或雙方默認一定的波動差價范圍。
(2)能夠提供增值服務的公司,比如對員工用餐進行營養(yǎng)指導,或者企業(yè)進行營養(yǎng)師講座,提供服務對于配送價格的公司才是讓人滿意的公司。餐廳飯店食材配送
(3)具有一定實力的大公司,食材配送行業(yè)一般不會現(xiàn)結(jié),有著長賬期的特點,實力太差的配送公司根本扛不住,只有選擇歷史悠久,實力雄厚的配送公司。
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企業(yè)單位食堂要如何選擇合格的食材配送公司呢?
第l一,看資質(zhì)認證
各個食材配送公司的資質(zhì)一般是政府機構(gòu)認證頒發(fā)的,比較有公信力,食材配送公司zui主要的資質(zhì)認證包括:ISO9001國際質(zhì)量體系認證、ISO14001環(huán)境體系認證、HACCP食品安全控制體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證等。
第二,看采購渠道和產(chǎn)品線
一般大型食材配送公司在國內(nèi)外與知l名品牌企業(yè)或?qū)I(yè)生產(chǎn)基地建立了穩(wěn)定的供應關(guān)系,都擁有正規(guī)的采購渠道,食材配送公司每一種食品都有完整的流通信息,在保證品質(zhì)的同時,價格更加實惠。而且產(chǎn)品線越豐富的食材配送公司,其服務的客戶也越多。餐廳飯店食材配送
第三,看食品安全管控能力
注重食品安全的食材配送公司都有嚴格完善的品質(zhì)管理體系,食材配送安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。通過嚴格的產(chǎn)品檢測之后然后入庫,食材配送的檢測清單會隨食材一起送達客戶。
第四,看增值服務
食材配送也屬于服務行業(yè),客戶就是上帝,一切以客戶的食品安全和需求為中心,為客戶帶來好的價值體驗。餐廳飯店食材配送
第五,看綜合實力
集團性企業(yè)比個體戶或小公司配送企業(yè)更讓人放心,集農(nóng)業(yè)基地、食材配送、農(nóng)產(chǎn)品物流為一體的專業(yè)化集團,有著強勁的實力,能夠提供更加有保障的服務。為客戶的食品安全保駕護航。