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黑豆山藥核桃

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；”稻米能補脾、養wei、滋養、強壯，煮成粥具有補脾、和胃、qing肺的功能，對病后腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防pinxue、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有yannianyishou的作用黑芝麻用于養發，防tuofa之功效。

營養成分

1、脂肪酸

黑芝麻芝麻含油量非常豐富，黑芝麻含油量可達50%左右，有研究發現黑芝麻油脂含有的脂肪酸達20種以上，其中不飽和脂肪酸約占80%。Ve含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，kangyang化效果顯著。具有延緩衰老、zhiliao xiaohuabuliang和zhiliao白發都有一定作用。皮膚粗糙、長青春痘或色澤較黑者，每天吃一些薏仁，約3個月后可見改善。在這些不飽和脂肪酸中，多不飽和脂肪酸的亞油酸和單不飽和脂肪酸的油酸又約各占一半左右。不飽和脂肪酸是人體不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低膽固醇、增強細胞膜透性、阻止心肌組織和dongmaiyinghua等功能。

明代李時珍所著的《本草綱目》卷一中寫道：“五臟更相平也，一臟不平，所勝平之。故云：安谷則昌，絕谷則亡。”谷，指主食;昌，指身體健康，這句話意思是吃得下飯，身體才棒。

　　“這句古語充分道出了主食的重要性。”中國中醫科學院西苑醫院養生學楊力在接受《生命時報》記者采訪時說，谷物主食能維持旺盛的生命，保證身體健康。中醫認為“四時以胃氣為本”，“有胃氣則生，無胃氣則死”，而谷物主食是胃氣的主要來源。孕媽的日常飲食是保證對于寶寶發育的重要一環，那么這是不是意味著孕媽只能chi精制的細糧，而對于五谷雜糧置之不理呢。《黃帝內經》中也有“五谷為養、五畜為益、五果為助、五菜為充”的飲食原則，認為五谷雜糧才是養生的根本。

　　其實，“安谷則昌”的思想和現代營養學的理論也是一致的。在《中國居民平衡膳食寶塔》中，五谷雜糧等主食位于寶塔的底端，是整個膳食結構的基礎。因為黑米外部是一層較堅韌的種皮，如不煮爛就很難被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化bu良。而《中國居民膳食指南》也告訴我們，在食物多樣化的前提下，日常飲食應以谷類為主，它能提供人體所需的能量和一半以上的蛋白質。

　　“現在許多人為了減肥而不吃主食，因此臉色蠟黃，抵抗力下降，健康受損”，楊力不無擔心地說。我們應該每天至少吃300克的主食，包括米飯、饅頭、面條、燕麥、玉米等，同時注意粗細搭配。五谷雜糧養生成為如今不斷被追逐的時尚，而豆類，毫不遜色于其他，甚至是其中的佼佼者，生活中理當受推崇。此外，“安谷則昌，絕谷則亡”對更為適用，病中能吃得下飯，生命力就旺盛;相反生命就不會久長，可見主食對健康多么重要。

天氣起伏不定，溫度也波動的厲害，這時人們容易受到感mao病毒的襲ji，此時提高自身免1疫li很重要。那么我們應該如何通過五谷雜糧食補來預防感mao呢？下面為您介紹預防感mao的幾類食物，常吃提高免1疫li，幫你遠離感mao！

多吃五谷雜糧

紅薯、紅豆、綠豆、黑米等農作物果實都屬于五谷雜糧，含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，這些微量元素對提高人體免1疫li有著不錯的功效。建議在自己日常的飲食中適量添加些紅薯、黑米等雜糧，不但豐富了每日的飲食，而且還能防病養生，有助于促進自身的腸胃功能，排出腸胃垃圾，保證身體健康。明李時珍在《本草綱目》中記，“粳米粥，利小便，止煩渴，養腸胃。