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發布時間：2021-09-20 15:07
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山東省康匯潔凈工程有限責任公司是一家經營規模巨大、整體、技術性高超的公司，企業具備空氣過濾技術，機械設備安裝、裝飾設計，一直以來，獲得了山東有關部門的全力支持和幫助。
食品類車間潔凈工程-基本建設解決方法
一般狀況下，應在進到生產制造車間前設定消洗間，配備洗手消毒、消毒、干的手機器設備。洗臉盆宜采用不銹鋼板、天然大理石或瓷磚貼面等不滲漏的原材料做為控制面板，其設計方案和結構應不容易藏污，且有利于清洗消毒。水宜選用腳踏式、肘動式或感應等非手拉式電源開關。洗手消毒清毒設備上提議上溫開水系統軟件，冬季能夠給予42℃開水。
要在車間內適度的地區，設定工器具清洗、消毒間，配備供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和浸洗槽，必需時，有冷水熱水供貨，開水的溫度應不少于82℃。
車間出入口及與外部相接的排水管道、陰涼處配有防蠅、防鼠、防蛀設備。 
凈化車間公司通過有針對性的凈化程序提供清潔的環境以滿足研究需求，根據有關規定，在凈化車間的建設中滿足以下要求：
1、生產研究過程應盡可能短，并應完成清理渠道的安裝。有必要合理安排凈化車間以供人員使用，儲藏室，緩沖室和臨時儲藏室。貨物通過時應設有緩沖室，轉運窗和外包室。
2、嚴格按照清潔工程的清潔度水平進行設計和施工，從高到低，從內到外。
3、為了防止潔凈室之間的交叉污染，潔凈室應設計有不同的空氣凈化室或潔凈室內的防污染措施。小物品的轉移應通過轉移窗口發送。
4、凈化車間的凈化空氣量應確保室內正壓所需的空氣量和滿足室內排風量，并應配備潔凈空調房。
5、為確保凈化車間的運行，人均面積應大于或等于4m2。
無菌室建設要求使用與管理辦法
微生物檢驗用器材及場所必須進行滅菌或消毒處理，不同的對象采用不同的處理方法。
1． 高壓蒸汽滅菌:工作服、口罩、稀釋液等，置高壓殺菌鍋內，一般采用121℃滅菌半小時,當然不同的培養基有不同的要求,應分別處理
2． 火焰滅菌： 接種針、接種環等可直接火焰滅菌
3． 高溫干燥滅菌： 各種玻璃器皿、、吸管等，置于燥箱中160℃滅菌2小時
4． 一 般消毒:無菌室內的凳、工作臺、試管架、天平、待檢物容器或包裝均無法進行滅菌，必須用其他方法進行消毒處理，采用2%或來蘇兒水溶液擦拭消毒，工作人員的手也用此法進行消毒
5． 空氣的消毒： 開啟紫外燈照射30―60分鐘 即可。
1． 先進行無菌室空間的消毒，開啟紫外燈30―60分鐘
2． 檢驗用的有關器材， 搬入無菌室前必須分別進會滅菌消毒
3． 操作人員必須將手清洗消毒，穿戴好無菌工作衣、帽和鞋，才能進入無菌室
4． 進入無菌室后再一次消毒手部，然后才進行檢驗操作
1． 動作要輕，不能太快，以免攪動空氣增加污染；玻璃器皿也應輕取輕放，以免破損污染環境
2． 操作應在近火焰區進行。
3． 接種環、接種針等金屬器材使用前后均需灼燒，灼燒時先通過內焰，使殘物烘干后再灼燒滅菌
4． 使用吸管時，切勿用嘴直接吸、吹吸管，而必須用洗耳球操作
5． 觀察平板時不好 開蓋，如欲沾取菌落檢查時，必需靠近火焰區操作，平皿蓋也不能 大開，而是上下蓋適當開縫。
6．進行致病菌涂片染色時，應使用夾子夾持玻片，切勿用手直接拿玻片，以免造成污染，用過的玻片也應置于消毒液中浸泡消毒，然后再洗滌。
7． 工作結束，收拾好工作臺上的樣品及器材，用消毒液擦拭工作臺。
