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發布時間:2021-08-20 09:52  
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大益金針白蓮普洱茶
金針白蓮(原名'白針金蓮')是云南普洱茶的一種,為云南勐海茶廠首創,屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶'女兒茶',采用別的茶青,配以勐海大益精湛發酵技術制成。因該茶芽頭顯露,金毫突出,且其芽緊細似針,是為'金針';色澤栗色泛灰白,透荷香之氣,獨具'蓮韻',是為'白蓮'。故名之為'金針白蓮'。高山韻象是采用來自這種環境生長的茶樹茶菁,經勐海茶廠核心技藝精心打造,原味足、煙香木香明顯:自然滋味鮮爽,香高持久,冰糖香蜜香甜爽、變化豐富:回味悠長,韻味十足。
金針白蓮(原名'白針金蓮')是云南普洱茶的一種,為云南勐海茶廠首創,屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶'女兒茶',采用別的茶青,配以勐海大益精湛發酵技術制成。因該茶芽頭顯露,金毫突出,且其芽緊細似針,是為'金針';色澤栗色泛灰白,透荷香之氣,獨具'蓮韻',是為'白蓮'。故名之為'金針白蓮'。內質初顯陳醇風韻,葉底肥碩軟嫩,湯色橙黃,滋味醇濃,陳韻顯露,香氣高揚,回甘生津,余味悠長。
這種茶早以散茶形式加工制成,而后壓制成餅,以更有利于存儲。該茶沖泡之下,湯色紅艷、透亮,瑩如瑪瑙;滋味甘醇、順滑、細膩,陳香純正,獨顯荷香蓮韻。正因為它芽頭顯露,金毫突出,發酵適中,荷香飄逸,回韻悠長,且湯色紅亮,滋味純正甜爽,產量少,所以倍受青睞 ,歷年來被茶友視為普洱中的珍品。正如深愛之的茶友賦詩所論--'喉潤浮靈岫,齒香過清風'。2012和2014年其實差不多,倉儲沒問題的話,盡量買早一些,就買2012的吧。
大益2006年金針白蓮普洱熟茶餅
現代普洱茶產地
云南面積四個的普洱茶茶區:西雙版納、思茅、臨滄與保山。
西雙版納茶區造就了早期的西雙版納私人茶莊,以及現代的勐海茶廠。位于云南西雙版納傣族自治州瀾滄江西部地區的勐海,是國際茶界公認的世界茶樹原產地之一和中外的普洱茶發祥地之一,是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關的重要驛站。勐海茶廠在現代普洱茶發展歷程中起到了不可替代的作用。大益金針白蓮普洱茶金針白蓮(原名'白針金蓮')是云南普洱茶的一種,為云南勐海茶廠首創,屬普洱熟茶。
大益2007年暗香普洱茶 生茶熟茶好喝嗎?
廣州大好益茶業有限公司是一家專業的普洱茶交易平臺。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。
適逢2008年勐海茶廠成立68周年及“大益茶制作技藝”入選非物質文化遺產之際,云南大益茶業集團勐海茶廠全新推出“五彩孔雀餅茶”。該茶由精選勐海、南糯、勐宋、巴達、布朗茶山曬青毛茶原料精致加工的五餅普洱生茶組合而成,凈含量2kg。
布朗山鄉是的布朗族鄉。布朗族為古代濮人后裔,是中國古老的少數民族之一,可說是茶葉加工利用的始祖,是他們早栽培、制作和飲用茶葉。
布朗山孔雀為青餅,規格400克/片。布朗山孔雀芽葉特別肥碩,通體披滿白毫,芽葉色澤墨綠,油亮富有光澤,葉質柔軟肥厚,持嫩性強;湯色清澈黃亮;布朗山孔雀特點還是滋味,滋味濃強剛烈,茶氣足,但是苦澀味協調,化得快,口感豐富回味綿長。
大益2008年五彩五只孔雀 勐海 勐宋 布朗 南糯 巴達孔雀套裝禮盒
紅、黃、藍、黑、綠五色茶餅,同時也象征著五行中的金、木、水、火、土五種物質——中國傳統文化認為,世界上一切事物都是由這五種基本物質之間的運動變化而生成的。
五彩孔雀茶餅環環相扣寓意五大茶山不是孤立的、靜止的,而是在不斷的相生、相輔運動中維持著協調與平衡,大益優良的原料正源自于和諧、自然的原生態環境。
紅色代表南糯茶山、黃色代表巴達茶山、藍色象征勐宋茶山、黑色象征布朗茶山、綠色象征勐海茶山。茶餅之上的金環象征著五大茶山在所有普洱茶山中的尊貴地位,五只金色孔雀翱翔其間,寓意良禽擇木而棲。
大益五彩孔雀餅茶集勐海、南糯、勐宋、巴達、布朗五大茶山之精華,茶品口感濃烈、滋味悠長、韻味深厚,是大益2008年推出的又一經典佳茗。
92方磚,號稱“末代茶王”,具有蘭香典范,是勐海茶廠1991年底到93年初出品的100克的普洱茶磚的統稱。
▲92方磚
在國家評茶師、“普洱教父”白水清嫡傳弟子魯文鋒老師的引導下,我們有幸品飲了“普洱教父”白水清先生珍藏的92方磚。
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,歷年收藏了清末宋聘號、1952年紅印、70年代黃印、88青餅等珍品老茶,由他主創的微信公眾號:普洱藏家,成為中老期普洱茶客交流、學習、互動的良好平臺。192方磚的茶界地位
92方磚口感鮮明,在普洱高唱的今天,從當代普洱茶友及藏家將92方磚譽為“末代茶王”的那一刻起,就已經為這小小一片方磚在往后普洱領域中定下了不可動搖的代表性地位。
92方磚號稱“末代茶王”,為蘭香中的典范,代表著普洱正味,詮釋著越陳越香的正解,捍衛著陳茶的尊嚴。
留給世人的陳茶隨著歲月的沖洗和消耗,品種數量日益減少而顯得彌足珍貴,它散發的魅力依然屹立在業內之巔。292方磚的條索用料
92方磚,精選用料,金黃色的芽頭、粗壯、肥嫩,純干倉存放。無一點雜味、異味、磚面油潤有光澤,沒有一點白霜等物質。
92方磚帶有少許碎末和粗梗,因為當時是全手工采茶,茶樹都是老樹,基本沒有現在這些臺地茶,它們高大茂盛,采摘芽頭的大小很難控制;再者對一芽幾葉的要求也不是十分嚴格。
▲92方磚392方磚開湯
92方磚開湯后,湯色蜜黃油光,香氣清高馥郁,滋味濃釅持久,干倉茶的魅力展現無疑。
92方磚沖泡至第3、4泡時,有較強烈的陳香、樟香、果香等混合在一起,霸氣十足;滋味醇厚且不失細膩,層次感強,微澀但化得很快,十余泡無水味,十分耐泡!
▲92方磚茶湯
92方磚茶湯滋味非常飽滿,入口立馬生津回甘,整個口腔都是香噴噴的,喝這種茶才叫一個舒服!回甘持久而明顯,用舌底鳴泉這個詞語一點也不為過,不愧為“蘭香典范、末代茶王”!
