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制作龍須竹筍對質量要求極高，上海龍須筍龍須筍加工公司

制作龍須竹筍對質量要求極高

       峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為,把峨眉山特色旅游產品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業里有了定價權。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產線。公司長期堅持自主創新努力實施品牌戰略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創四川品牌、中國品牌產品。

    制作龍須竹筍對質量要求極高，竹筍老了要切，合格的龍須竹筍要小心放在墊子上，上海龍須筍，厚度適中，干燥度統一，北京龍須筍，配置整齊，烤好的龍須竹筍裝箱時不搓。把裝滿龍須筍的墊子放在鐵架上，四川苦筍，推進無硫干燥室，四川筍干，柴火制造的溫度通過埋在干燥室的管道傳遞熱量，經過24小時的恒溫干燥，出現了充滿竹筍香味的竹筍干燥。

傳統式手作，上海龍須筍龍須筍加工公司

傳統式手作 

    傳統式手作 每一年月，瓦屋山冷筍的撥嫩筍生長發育。 采筍人步行幾十里上山，背著竹簍，攜上一把剜刀，披著簑衣竹笠，一頭扎上山高山叢林，與許多農品的原料經營規模栽種不一樣，北京龍須筍，制做小雪花筍的鮮筍維持了初始的人力資源收集，一個好的采筍人一天能從深山中背出去七八十斤的鮮筍。

    而采筍遠比想像的要艱辛，因為冷竹圓竹，采筍人稍不留意便會被扎傷；毫不費力地走動艱險新路或在沒有路的地區尋一兩處能夠踏腳的地區，也是必須長期累月的工作經驗；上海龍須筍，而找尋一株春筍也是必須觀察力和人體的相互配合。針對一個達標的瓦屋山采筍人，艱難如流云，采得好筍才算是得償所愿。

五彩筍絲，上海龍須筍龍須筍加工公司

五彩筍絲

    五彩筍絲這家常小菜是以傳統式菜目‘五彩雞絲’中獲得的設計靈感。原料：春筍一個、小辣椒1根、青椒3根、紅蘿卜1根、平菇3片；調味品非常簡單，鹽、味精、料酒。作法：制做時，先將五種原料各自切割成絲，鍋中滾油，將切完的原料翻炒一會兒，放鹽，點料酒，加味精，起鍋就可以。評價：這家常小菜鍛練的是刀工，必須的是藝術創意，色彩搭配得非常好，上海龍須筍，營養成分也很，非常值得一試。干燒春筍干燒春筍重要的是必須一袋豆瓣網，原料用春筍一個、北京龍須筍，紅蘿卜1根、平菇3片、青豌豆適當、姜1塊、蔥2根，其他的調味品是鹽、味精、水淀粉、料酒和小量的白砂糖。

      作法：1、先將平菇、紅蘿卜切切丁，和青豌豆一起在沸水中焯一下；2、隨后把豆瓣網放到鍋中翻炒顯現出辣椒油；再用蔥、姜熬料味汁；將原料在炒好的辣椒油中翻炒，加鹽，加蔥、生姜水，點一點料酒和湯，終用濕淀粉勾芡就好了。評價：這家常小菜制做更為繁雜，那樣烹飪能夠一部分除去春筍中對身體不好的成份草酸鹽，使菜的味兒畫龍點睛。

筍是一種頗具營養成分，北京龍須筍龍須筍加工公司

筍是一種頗具營養成分

       竹筍帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、鈣、胡羅卜素和等身體的營養元素和微量元素，上海龍須筍，尤其是纖維素含量很高，常吃能夠幫助消化，去積，推動腸道蠕動，是一款特別好的食物。但是竹筍雖好也不可以多吃，由于竹筍性寒性，脾胃虛弱的人不必很多的吃。竹筍能夠燜肉，煲湯，做餃子，包餛飩等，全是尤其美味。

       筍是一種頗具 營養成分并具備藥業作用的美味可口食品類,北京龍須筍，質嫩味鮮,脆響可口,帶有豐富多彩的蛋白和多種多樣碳水化合物、,及其鈣、磷、鐵等微量元素及其豐富多彩的纖維素，能推動腸道蠕動，四川龍須筍，既有利于消化吸收，真的是自然界的贈予。尤其合適老人和小朋友們服用哦。筍含有草酸，和鈣會產生草酸鈣，對有一些臟功能不太好的，不太適合太多服用。但也不是不能吃，提早解決好就可以了。由于草酸可溶強電解質，因此提早綽水并煮一會，不僅能除去草酸，還能讓烹制的時間減少，口味會更好。在煮的情況下，水中適度加一點鹽和白米醋，能夠更強的除去筍的苦味味兒，讓味兒更為的鮮美。