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發布時間:2021-06-13 06:17  
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基于空氣能熱泵技術的殼聚糖烘干機
殼聚糖又稱脫乙酰甲殼素,殼聚糖是一種生物原料,其經過烘干工藝,得到殼聚糖成品。這種天然高分子在諸多領域中有應用。殼聚糖生產工藝要求高,殼聚糖烘干在殼聚糖生產中非常重要而且難度較大。
傳統上使用日曬來曬制殼聚糖,生產效率低下。日光的照射不均勻,無法滿足成品的顏色一致的需要,也無法保證殼聚糖的品質,現介紹一種基于空氣能熱泵技術的殼聚糖烘干機,其擁有許多有效的技術和手段,可以大大提高干燥效率,使殼聚糖受熱均勻,提高烘干質量。
采用熱泵殼聚糖烘干機,對殼聚糖干燥的過程進行優化設計,對于提高殼聚糖干燥的過程熱效率、降低殼聚糖生產成本和保證產品質量具有非常重要意義。

殼寡糖與殼聚糖的具體區別
1.分子量區別:殼寡糖是殼聚糖經特殊的生物酶技術處理得到的一種全新產品,分子量在3000Da以下;殼聚糖是甲殼素部分脫乙酰基的產物,分子量在50-100萬。
2.溶解性區別:殼寡糖分子量較低,能完全溶于水;殼聚糖只能溶解于稀酸溶液中。水溶性的增強是影響殼寡糖一些生理活性的重要因素,只有溶于水,才有可能被生物體吸收和利用,表現出生物活性,所以殼寡糖更容易被人體、動物和植物體吸收。
3.功能性區別:分子量在2000以下的殼寡糖展現出獨特的生理活性和功能:提高巨噬細胞的功能;細胞的生長和轉移;降低膽固醇和;抗菌、抑菌和顯著的保濕吸濕能力等。
分子量低于5000的殼寡糖具有阻礙病原菌生長繁殖,促進蛋白質合成,活化植物細胞,從而促進植物快速生長。

殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類
殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類,殼寡糖是已發現寡糖中呈堿性、帶正電荷的寡糖,這個特點也決定了它是可以被腸道吸收進入血液循環的寡糖,而經血液循環到達全身各部位正是其發揮其它眾多生物功能的基礎。
殼寡糖被腸道吸收的前提是不被消化酶消化,殼寡糖是由氨基葡萄糖以β-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合體,而人類胃腸道中的消化酶主要作用于α-1,4-糖苷鍵,所以殼寡糖在胃腸道中可以保持結構的完整性。
