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鈣果葉子的用途

1、本身用途，光合作用

鈣果（歐李）葉子，的用途自然是滿足通過光合作用，制造營養物質，滿足樹體本身需求的。這是它的生物功能。

2、保健價值高，可做飼料或制成茶葉

歐李是矮生灌木，枝頭柔軟細長，枝條可以用來做編織，編織成一些工藝品。

它的枝葉蛋白質含量高，可以作為牛羊的飼料。另外它的葉子，含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒、兒茶酚等，可以做成茶葉。

鈣果茶葉

這鈣果曾經也是康熙喜歡吃的水果，可見它的口感和營養是不同一般，對于鈣果人們是非常的熟悉了，很多農民還會特意種植這鈣果，產量也十分的大，價格也不菲，市場上一斤的價格也要在50元以上了，而且種植一年比一年的產量大，可謂是農民的搖錢樹。

不過很少有人知道，它的嫩葉是制作茶葉的很好的選擇，鈣果的葉子比普通的茶樹葉還有更多的鈣、鐵、鋅等微量元素，而且這些也易于人體的吸收，同時炒制之后，還去除了鈣果葉子的澀味，克服了口感差的缺點。用鈣果葉泡出來的茶水，特別的清澈、金亮，的含有豐富的鈣、鐵等元素，是一種很好的補鈣、補貼飲料，同時因為它的口感特別的清香獨特，不含有任何的添加劑，是一種老少皆宜的飲品。

歐李的營養價值

鈣果另一之稱“歐李”沒年成熟量很大，山東是鈣果之鄉，每天鈣果的出產量極大，鈣果采摘季節在秋高氣爽，是致富的新產業。鈣果在成熟后長的像李子，有濃郁的香味，好似很多種水果混合在一起的果香味道，口感酸甜可口，價值是真的很高。

鈣果適用于荒山坡地，自然環境下成長，易管理，定期除草就可以了，一年施肥一次，澆灌4-5遍即可，而且冬季無需要管理，操作簡單，人工成本低。其所產鮮果口感好，營養豐富，商品價值高，是農戶致富的優選。銷量與全國各地。

補鈣之星鈣果的四大營養

鈣果是雜果，集營養、保健、生態于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠，而蘋果只有9mg，果實中18種氨基酸，總量高達338.3mg/100g～451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現有常見果樹品種。是兒童和老人的保健水果。

據有關方面調查，我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養物質的不足，目前行之有效的辦法就是多吃鈣果，使鈣變為易被人體吸收的有機鈣并產生大量的維生素B。經市場試銷，鈣果10元/kg，竟遭，極富綠色寓意的鈣果，受到了消費者的廣泛歡迎。由于供不應求，售價飆升，超市與賓館收購價高達60元/kg～80元/kg不等。