德宏空調風柜生廠廠家詢問報價「在線咨詢」

風速：為了盡量減少塵粒和油污在管道內的粘結、積聚，風管內的煙氣速度為12m/s以上。

噴頭：選用能環形出水的噴頭(如SiC噴頭)，其所形成的液體霧滴宜細，其相向布置距離為20-30cm。

脫水板：采用折疊隔板組成，其間距離為20mm，壓降小于40Pa。

油煙抽風量：為了及時排出廚房灶臺上產生的油煙，每個爐灶的排風量定為2000m3/h。

風機：選用低噪聲離心風機，油煙引風機的流量為16000-20000m3/h，全壓為600-750Pa，電機功率為4.5kw，噪聲低于70dB(A)。

利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品。油煙去除率可達90%。采用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、防火。

商用廚房排風系統的基本原理如圖2所示。具體組成包括以下四部分：

(1) 脫排煙罩（也稱為集煙罩）

脫排煙罩分為運罩、油網煙罩、集氣罩等,如圖2-2。脫排煙罩應根據廚房工藝要求統一考慮，根據爐灶或烤箱等設備的擺放位置來進行合理設計和制作。煙罩一般用厚度為1.0~1.5mm不銹鋼304板材制作。油網煙罩內設置油煙過濾網，可拆卸、清洗和更換。