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想出一個(gè)主意教訓(xùn)他們。她從農(nóng)民的雞窩里找出一雄雞尾羽，插在“布來(lái)索”杯子中。送給軍官們飲用，以這些公雞尾巴似的男人。客人見狀雖很驚訝，但無(wú)法理解，只覺得分外漂亮，因此有一個(gè)法國(guó)軍官隨口高聲喊道“雞尾“從此，加以雄雞尾羽的“布來(lái)索”就變成了“雞尾酒”，并且一直流傳至今。

快速”是其要點(diǎn)，從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味。“雙恰”即通過(guò)調(diào)酒師恰當(dāng)?shù)夭僮鳎垢鞣N材料之混合恰到好處。調(diào)和法調(diào)和法（Stir），調(diào)酒杯（Mixing Glass）或厚壁大玻璃杯（Large Glass）、調(diào)酒棒或吧匙、濾冰器是使用調(diào)和法調(diào)制雞尾酒的必備用具。

　　一是喝過(guò)較烈的酒之后，在杯中加入冰水品飲，可與烈酒中和保持味覺的新鮮，可以根據(jù)個(gè)人喜好加入蘇打水，啤酒，礦泉水等代替；二是指飲料中加入某些材料使其浮于酒中，如鮮奶油等，比重較輕的酒可浮于蘇打水上。

以酒的內(nèi)容命名的雞尾酒雖說(shuō)為數(shù)不是很多，但卻有不少是流行品牌，這些雞尾酒通常都是由一兩種材料調(diào)配而成，制作方法相對(duì)也比較簡(jiǎn)單，多數(shù)屬于長(zhǎng)飲類飲料，而且從酒的名稱就可以看出酒品所包含的內(nèi)容。例如比較常見的有：羅姆可樂，由羅姆酒兌可樂調(diào)制而成，這款酒還有一個(gè)特別的名字，叫"自由古巴"（Cuba Liberty）。此外，還有金可樂、威士忌可樂、伏特加可樂等。