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消費者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待

消費者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態，如存放在柜內的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒柜應每天開啟一次為好。

要定期對品牌消毒柜進行清潔保養，將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒柜內外表面，禁止用大量的水沖淋品牌消毒柜，若太臟，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，后用干布擦干水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。

消毒柜廠家經常檢查門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧逸出，影響消毒效果。使用時，如發現石英不發熱或聽不到臭氧發生器高壓放電“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，立即送維修部門修理。

為什么蒸汽滅毒效果更好

現在常規的殺毒方式有：濕熱殺毒、干熱殺毒、化學殺毒、輻射殺毒，現在常用方法就是濕熱殺毒和干熱殺毒。其它兩種應用在非常規的領域，化學殺毒容易殘留消毒柜并不適合飲食行業。以下簡析為什么蒸汽滅毒效果更好：水的比熱是現在已知大的介質，單位面積接觸到的水比熱風含有更多的熱量，水蒸氣的穿透性更強，簡單的例子：我們被100℃的開水和100℃的熱風燙到疼痛感是完全每樣的，我們自己的體會和病菌的感受是一樣的；

紫外線殺菌和臭氧殺菌的搭配

紫外線殺菌和臭氧殺菌的搭配，不僅能夠有效地附著在餐具上的細菌，同時用戶也無需擔心餐具的材質問題。可以說，消毒柜如此強勢的殺菌實力，滿足了用戶多樣化消菌需求。 此外，干燥的內壁有利于抑制細菌的滋生。該款消毒柜采用70℃遠紅外 智能內循環烘干技術，保持持久干燥潔凈的內壁環境，有效地抑制細菌生長。 塑料餐具不耐高溫的餐飲具不能放在采用紅外高溫消毒碗柜內，而應放在臭氧消毒的低溫消毒碗柜內消毒，以免損壞餐具。臭氧低溫型消毒碗柜利用臭氧功能進行殺菌消毒，除用于塑料餐具外、還可用于對膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。