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發布時間:2021-08-13 07:19  
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釀酒是個系統工程,從原料、磨粉、制曲、釀酒、勾兌、包裝,是一
釀酒是個系統工程,從原料、磨粉、制曲、釀酒、勾兌、包裝,是一個嚴格的過程,哪一個環節出問題都會影響質量。因此,釀酒不僅有嚴格到近乎苛刻的質量管理體系,而且“簡單事情重復做,重復的事情用心做”的工匠精神深入人心。
了制曲、釀酒、勾兌等環節,從釀酒糧食運抵開始,到入庫保存,至少要經過原料提交前索證管理——每車糧食綜合樣檢驗——每包糧食檢驗,合格后方能投入使用,這個過程需要經過多個人士的分工配合,才能保障原料入口的品質安全。而在出口包裝環節,要經過清洗—灌裝—戴蓋—照酒—封蓋—搖瓶—照酒—貼標—照酒—貼徽牌—裝盒—扣盒—裝提袋—裝箱—封箱—入庫等工序,才能出廠。

適量飲用純糧酒可人到中年以后,消化系統功能降低
適量飲用純糧酒可人到中年以后,消化系統功能降低,如果飯前適量飲用純糧酒可以促進液等消化酶的分泌,增加胃腸道對食物的消化吸收,因此中老年人適量飲用純糧酒佐餐,可以彌補消化功能低的缺陷。 純糧酒用五谷發酵,未添加任何香精香料,錳,鉛,的含量極低,對人體的有害成分可忽略不計。暫且先不說純糧酒與食用酒精勾兌酒味道的差別,直接,明顯的表現是喝了純糧酒不會上頭,就算喝多了也只會稍微頭暈,短時間內就能清醒;至于食用酒精勾兌白酒,喝了之后會難受,一兩天都緩不過來!

通常我們判斷好酒的標準一是口感好,醇厚,二是“不上頭”,因此讓人頭疼的白酒屬于比較差的。俗話說“好酒不上頭”,上頭的不是好酒。這往往成了鑒別一款酒是否為好酒的直觀的方法。但是除了以身試喝的方式,是否還可以通過雙眼直接看出酒是否上頭呢?看白酒液面是否有“油狀物”若存在油狀物,那可得當心飲用了!因為這種物質就是導致“上頭”的真兇——。