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過期食品處理辦法

加大處罰。現(xiàn)行法律雖然對食品過期已制定出相應罰則，但是《食品標識管理規(guī)定》中的處以500元以上1萬元以下罰款和《食品安全法》中的給予消費者10倍賠償顯然力度不夠。反觀美國，一家食品店只因銷售了過期食品就主動認罰了85萬美元，力度之大可見一斑。不過,讓很多人糾結的是,家中總有些食物面臨過期的尷尬:扔了,可惜。因此，國家應該通過修改現(xiàn)行法律，提高處罰力度，增強企業(yè)和商家的成本。

德美：快過期食品用作慈善  

　　即將過期和過期的食品，不少人都會丟棄。殊不知，在德國和美國，這些食物都會變廢為寶。

　　在德國，近年來隨著生物發(fā)電再生能源發(fā)電市場的發(fā)展，就連被倒掉的食品垃圾也被用來發(fā)電。德國聯(lián)邦食品回收協(xié)會就有80家回收食品中型公司，他們利用這些食物垃圾發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣來發(fā)電發(fā)熱。上門回收處理餐飲業(yè)泔水的瑞食品公司，每年處理25萬噸食品垃圾，發(fā)電5400萬度，可供2.5萬個家庭用電。如果產(chǎn)品到了保質期還未銷售出去，食品生產(chǎn)企業(yè)會按照之前與銷售企業(yè)進行的書面約定進行回收。發(fā)電后剩下的生物燃油，既環(huán)保又可贏利。聯(lián)邦食品回收協(xié)會對記者說，利用過期食品，德國每年節(jié)省至少200億歐元。

　　在德國和美國，即將過期的食品常被用于慈善事業(yè)。“救濟餐桌”是德國一家擁有800家分支機構的公益組織，僅柏林市內就有13家。據(jù)悉，德國有七十萬人定期到救濟餐桌用餐和領取食品，通常都是免費，也有的要求用餐者支付一歐元或者五十歐分的象征性費用。營養(yǎng)專家提醒消費者，食品一定要注意保質期，過期食品對人的健康危害不小，人們不要因貪圖便宜而損害身體健康。儲存食品的場所由廠房翻修改造，配有運貨車和冷庫。司機每天早上八點開車出門，沿固定路線從超市、面包房、旅館收集食品。

　　在美國，幾乎每家超市每天都會拿出即將過期的食物捐獻給窮人。美國開展了多項食品和營養(yǎng)免費資助項目，提供的食品大多來自企業(yè)捐助。為防止過期食品回流,帶包裝的全部破碎處理,用于畜禽飼料，量大可上門看貨,主要面向于各大食品廠超市和經(jīng)銷商。項目分類非常細致：如“緊急食品幫助計劃”給生活困難的人提供基本的食物，諸如面包、飲料、奶酪，此外還有專門針對老人和兒童的計劃。 

餅干渣作為飼料添加物的一種,在養(yǎng)殖中發(fā)揮著重要的作用,其作用主要表現(xiàn)為以下的幾個方面

　　在平常飼養(yǎng)中添加飼料餅干粉,特點是飼料餅干粉是一些大型食品廠不成形的餅干其營養(yǎng)成分脂肪大于12,蛋白大于7,灰分小于2.5,氣味香甜適合乳仔豬和育肥豬的飼養(yǎng)添加.起作用是增加飼料的適口性,增大其采食量.提供其不可缺少的脂肪和蛋白質,能有效的降低肉料比.

　　在養(yǎng)殖中,將飼料中加入適當?shù)娘灨稍鼘τ谠黾语暳系臓I養(yǎng)來說是比較有用的.

      讓鮮花保鮮 ：鮮花一般保持期都很短，如果用過期啤酒給鮮花保鮮，就能延長鮮花的保持期。因為，啤酒中乙醇、糖等營養(yǎng)成分含量比較高。去除冰箱異味：冰箱使用過一段時間后就會有異味，如果在擦拭冰箱時用點啤酒，不僅去污的效果好，去除異味的功效也非常強。過期蜂蜜護發(fā)膜 ：蜂蜜可以讓秀發(fā)恢復亮澤，防止分叉。過期變質的食品、細菌超標的食品、不合格的食品、半成品食品、占用倉庫不知道怎么辦，只要您一個電話來，我們承諾按照您的要求做事，該用來養(yǎng)殖的可利用來養(yǎng)殖用，如有害物資的，可按要求銷毀。具體配方是：1茶匙蜂蜜 1杯水 2勺醋，有條件的還可以加幾滴精油。洗發(fā)后，用其在頭皮和發(fā)絲上按一會兒，再用清水洗凈即可。