智慧餐廳終端結算值得信賴蘇州新藍科技

發布時間：2020-11-27 14:53

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智慧餐臺子系統（智慧餐臺）1.1 系統概述名以食為天，食堂餐廳除了提供美味可口膳食，豐富食堂菜品以外，還應該提供優良的服務，滿足消費人員的需求。傳統學校，企業，事業單位食堂就餐往往具有明顯特征，以規模化的整體經營為學校、園區、企事業單位為例，具有規模大、就餐人的流量大（少則幾百多則幾千人）、就餐時間集中（通常1個小時左右）、客流相對穩定的特點。智慧餐具可以根據您的餐廳需要進行定制，包括選擇形狀和標準顏色。

傳統學校，園區，事業單位食堂就餐方式采用紙質餐票、現金或基于消費的支付方式，服務效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導致場面混亂無序；結算速度慢：靠人工收銀結算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；無差錯：智慧餐臺為確保您的高1效率，進行了大量的細節設計，確保整個結算流程無差錯。選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度小；管理成本高：需要多人來完成收銀工作，推高了人力成本；員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學校、企業后勤服務的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現很多繁瑣的事務，這樣不利于學校、企業的管理。

為了解決這一問題，新藍電子科技公司全新打造的智慧餐飲結算終端，采用自助選餐和自助結算模式，讓餐廳從購餐到結算的過程更加規范化，更加有效、有序。

新藍電子科技智慧餐臺結算系統，是基于一卡通管理系統下使用的餐飲快速結算系統。主要通過讀取智慧餐具中RFID標簽的方式，進行統一計價，并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。數據信息交予一卡通系統進行匯總管理，智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統能夠7×24小時不間斷運行,故障率低,并且能確保在發生故障時，交易流水等重要數據不丟失。安全穩定：工業級的系統環境，8mm厚度的鋼化玻璃臺面，臺身采用高強度冷軋鋼板靜電噴塑，輕松應對高溫、潮濕、油污，為您全天候待命。系統具備快速支付、安全有效等特點。

選購智慧餐具根據餐廳的實際情況，選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮：

1、每餐就餐人數

2、餐具是每餐清洗還是每天清洗

3、菜品種類和價格

4、菜品的銷量

假設您的餐廳每餐就餐人數約400人，平均每人飯菜湯一共使用5個餐具，那么每餐就至少準備2000個餐具。

假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話，每天三餐就至少需要準備6000個餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要準備2000個餐具。

智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品，所以銷量大的菜品對應的餐具可以多備，銷量少的菜品可以減少對應的餐具數量。

智慧餐具可以根據您的餐廳需要進行定制，包括選擇形狀和標準顏色。

企業智慧餐廳：

· ◆ 就餐時間集中，人的流量大：用餐時間集中，人的流量大，食堂排隊擁堵，普遍反映用餐體驗差；

· ◆ 飯菜難吃，食品衛生需重視：食堂的飯菜往往不盡人意，伙食差是常態，食品衛生也不達標；

· ◆ 補貼發放不夠靈活：公司餐補發放依賴人工，領補費時費力；

· ◆ 結賬速度慢，易出錯：依賴人工收銀，靠收銀人員心算或數餐具逐個計價，速度慢、易出錯，容易造成排長隊、引發糾紛。

· 解決方案：

基于RFID物聯網技術及云計算技術的智慧餐廳綜合解決方案，由快速結算、菜品精細化管理、營養成分管理、微信服務、卡務和福利六大模塊組成。集成了一系列智能化、自助化的應用設備和軟件，對餐廳實施智能化布控，提升各環節的服務效率和響應速度，有效降低運營成本，提升就餐體驗，打造智能化、現代化的餐廳。假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話，每天三餐就至少需要準備6000個餐具。