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發布時間:2021-01-08 23:22  
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東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業提供冷庫工程項目。
建立完善的計算機網絡系統,使冷藏供應鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應鏈中的所有企業都有實施追溯系統的法定義務。
物流冷庫的制冷系統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
生產性冷藏庫
生產性冷藏庫首要建在貨源比較會集的區域,是肉、禽、蛋、魚蝦、果疏加工廠等企業的重要組成部分。這類冷藏庫配有相應的、屠宰間、整埋間等,具有較大的冷卻、凍住才能和必定的冷藏容量,食物在此進行冷凍加工并短期冷藏貯存后即運往其他區域銷售,零進整出。所以,在選址上這類冷藏庫一般多建在交當的區域,它的特點是冷凍加工才能較大。為了便于凍肉制品外運,大中型冷藏庫均其有必定的制冰才能,并裝備冰庫,其修建規模和庫容量一般報據貨源狀況和食物調出方案斷定;
乙烯等成分比例、濕度、溫度(冰凍臨界點以上)及氣壓,通過抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程,使之處于近休眠狀態,而不是細胞狀態,從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質地、色澤、口感、營養等的基本不變,進而達到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲藏物脫離開氣調保鮮環境后,其細胞生命活動仍將保持自然環境中的正常新陳代謝率,不會很快成熟 氣調貯藏 ,簡稱“CA” 貯藏,是一種先進的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調貯藏實質上是在保鮮基礎上增加氣體成分調節