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發布時間:2020-12-19 02:56  
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適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
4、干果類:青豆、蠶豆等。
真空油炸食品優點
降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。

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果蔬菜深加工是實現果蔬產業化的永恒課題,當代高科技使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。采用真空低溫油炸加工的食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品,被食品界、營養界稱為“二十一世紀食品”。現正風靡歐美、日本及東南亞,在國內市場也漸成新寵。采用真空低溫油炸加工的食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品,被食品界、營養界稱為“二十一世紀食品”。
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如果你對真空低溫油炸機了解的不是很多,擔心不會使用,那么小編告訴你,擔心是多余的,因為華都機械生產的真空低溫油炸機是全自動的,重要的事情說三遍:全自動真空低溫油炸機,沒錯,全自動,而且我們成功的實現了加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化的設計,產品含油量很低,自動控制溫度,無過壓無過熱,物料入筐后,一鍵啟動,等待你的便是爽脆可口的脆片了。有木有想吃,有木有、說了這么多,那么果蔬脆片的前景如何呢?隨著經濟的發展,健康綠色的食品越來越受關注,公眾對于食品的營養成分、脂肪含量以及含油量等要求越來越高,而秋葵脆先進的加工技術使得他成為符合大眾要求的這樣一款健康綠色食品。這個市場才是剛剛的開始,隨著人們生活水平的提高,對健康綠色的食品是越來越崇尚,傳統的一些油炸產品將會成為市場的淘汰品,5年之內,果蔬脆片將會在大中小城市普遍存在,所以現在對很多找不到方向的企業來說是一個轉機,只有不斷的開發符合時代潮流的新產品,企業才能生存發展下去。所以,企業家們可以透徹的了解下我公司專業生產的真空低溫油炸機。
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