10平方蔬菜保鮮庫價格來電咨詢「捷迅冷庫」

蔬菜保鮮冷庫——佛山捷迅冷庫設備工程有限公司是專門生產蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

快冷庫設備由于結凍快、設備體積小、投資費用低、無腐蝕、成套性強等諸多優點，越來越受到冷庫行業的重視。更多的用戶開始轉換快速冷庫設備，因此快速冷庫設備將是冷庫行業未來的發展方向。

快冷庫設備并非近幾年才開發出來的設備，早在年前就已有冷庫設備在使用，僅供廣大用戶使用。以往快速冷庫設備主要有桶式快冷庫和沉箱管組式兩種。新式管冰機和片冰機等設備近幾年又被開發出來。這幾種快速冷庫設備各有千秋，因此用戶選擇時應根據自己的需求來選擇。

圓筒型快速冷庫采用指型蒸發器和冷庫組成的直接蒸發式冷庫，氨液在冷庫夾層和指形蒸發器中同時蒸發，直接吸收冷庫內水分的熱量，使冷庫內壁與指形蒸發管同時結冰，大大加速了凍結過程，達到快速冷庫的目的。

使用快速冷藏設備時應注意的具體操作事項：

一、預冷水工藝。如果一組冷庫需要的水滿了水箱，則通過水箱中的蒸發器來進行吸熱降溫，使水溢到6-101 C，就可以加人冷庫。

二、冷庫加水前，必須將冷庫底部的彈簧活動底蓋密封。所以在加水前要給冷庫加少量的水，使冷庫壁和他的底蓋都能潤濕，同時將多路閥調到“冷庫”位置，注入氨液進人桶壁，蒸發吸熱，讓桶壁和底蓋上的水都凍結住，然后再往冷庫里加水。

三、氨液在注入過程中依次通過多路閥送人冷庫夾層，經夾層頂部進入人指形蒸發器頂部集氨器上夾層，然后進入人指形蒸發器內套管，再進入內套管和外套管之間的夾層，然后上升到集氨器的下夾層，由回氣管經多路閥進人氨液分離器。由于氨液在流動過程中逐漸蒸發吸熱，使冷庫和指形蒸發器的外壁同時結冰，并向周圍發展，大約90—100 min可使整個凍透和結冰。

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我國提倡節能、環保。節能就是盡可能地減少能耗，同時生產出與以前一樣數量、質量的產品。使用相同的能耗也可以生產出更多、更的產品。近年來，節能設備、節能產品在我國逐漸流行，受到人們的青睞。對于新鮮水果、蔬菜和肉類的需求日益增長，越來越多的商家安裝了冷藏室，但你知道冷藏室管理也可以節約能源嗎？

(1)合理通電，降低壓縮機能耗；目前，多數冷庫啟動仍采用手動方式，機組管理人員缺乏科學規劃，啟動機組盲目啟動現象普遍存在。分析結果表明，應從兩個方面來提高制冷壓縮機運行的經濟性和合理性。首先，機組管理人員要正確估計冷庫中的冷量損失。其次，在滿足冷庫制冷負荷的前提下，盡可能少的啟動壓縮機臺數，提高機組的運行效率。

(2)定期清除冷凝內管壁上的水垢和雜質，避免冷凝水溫度因散熱差而升高。有數據表明，冷凝器表面1。5毫米厚的水垢可使冷凝溫度提高2.80℃，冷凝機組能耗增加9%~10%。

(3)推行大、中、小型保險制度。根據實際使用情況及冷庫壓縮機組的磨損規律，一般壓縮機運行10000小時后，需進行大修，5000小時后要中修，1000小時后再進行小修。

(4)加強冷庫門的維護管理工作主要包括三個方面：一是保證冷庫門的正常開啟與關閉；第二，盡量少開庫門的時間和次數。同時，為了便于后期定期的排管除霜，建議在頂部設置一層鍍鋅板防凍室，以方便 PVC軟幕或風幕機。

(5)經常檢查保暖材料的保暖效果。當檢查保養保暖效果達不到理想的保暖效果時，應仔細檢查所用材料的防潮效果。如果隔熱材料由于防潮材料老化而損壞，則在更換隔熱材料時，同時要更換防潮材料。

一、蔬菜貯藏溫度

每一種水果、蔬菜的貯藏環境不同，所要求的溫、濕度也不同，儲存時間自然也不同。例舉一個例子：大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、生菜、生菜等在保鮮冷庫內適宜溫度為-1~1℃，相對濕度在90-95之間，存放期限在30-90天。

二、蔬菜冷藏庫的設計步驟：

1.冷庫的選擇和準備，依其性質可分為配給式、零售式、生產式三種，生產性冷庫建在貨源比較集中的地區，要考慮到交利，供銷市場距離等因素，冷庫選址一般選擇在沒有陽光照射或陰涼處好。

2.冷庫容量的確定，冷庫的規模應根據冷庫中儲存的大數量進行設計。一般蔬菜冷藏5~6立方米一噸，這還取決于冷庫的放置方式。

3.選擇冷庫保溫材料

冷庫房保溫材料的選擇要因勢利導，既要具有良好的隔熱性能，又要經濟實用。冷保溫材料分為幾種類型，一種是加工成固定形狀和規格的板子，有固定的長度、寬度和厚度，根據庫板安裝的需要，可選擇相應規格的庫板；高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結冷庫中選用12厘米或15厘米厚的庫板，可用聚氨酯冷庫進行保溫。

4.如何選擇冷凍蔬菜的冷凍系統

冷庫制冷系統根據冷庫容量選擇，一般中型冷庫主要為半封閉式壓縮機，小型冷庫一般采用全封閉壓縮機，價格相對便宜。