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江蘇紫東食品有限公司——國標氯化鉀廠家99%

由于氯化鉀屬于堿性鉀肥，價格也比硫酸鉀便宜，因此比較適合水稻、小麥、玉米、高粱等作物使用，一般使用氯化鉀可使薯塊產量提高15%以上；而地下結實的紅薯、土豆、蘿卜、芋頭等作物對氯元素比較忌，初期使用可增產10%左右，中后期使用氯元素可影響薯塊的發育，使糖分降解而不沉淀，終影響薯塊質量和產量。

在農業種植中，氯化鉀適用的植物種類較少，而硫酸鉀適用于大多數植物，盡管前者適用，后者適用，但二者均不可相互替代。比如水稻種植不能全用硫酸鉀，這樣不僅不會增加產量，還會出現減產。所以在農業種植上，使用化學鉀肥時，一定要根據作物的生長習慣來選擇氯化鉀還是硫酸鉀，這樣可以用少的錢達到產量的化。

鉀的品種很多，常見的有硫酸鉀、氯化鉀、草木灰、窯灰鉀、鉀鎂肥、鉀鈣肥等。但目前市場上出售的鉀肥主要有兩種：氯化鉀和硫酸鉀兩種。另外，磷酸二氫鉀作為磷、鉀的復合肥，用于根外追肥的用量也很大。

身為一名農資經銷商，其實都知道，目前市場上出售的不管是紅鉀還是白鉀，實際上活性成分都是氯化鉀。氯化鉀原色為白色，只有當純度不夠或人工加入某種物質時，才會呈現有色。

級氯化鉀在中主要用來生產低鈉鹽，以滿足人體直接補鉀；上可供內服，也可以配制注射水劑，，起到補充或平衡人體缺鉀的作用，也可以制造劑、防止缺鉀癥。效果和鹽一樣，都有咸味，食品級含有雜質較少，達到了食用要求，可以直接吃的，或者是引起的疾病，甚至導致的生命危險等多方面問題，要注意的飲食的健康，平時可以多吃點健康的食物

級氯化鉀片能促進尿鉀排泄，合用時降低鉀鹽，，而代謝紊亂也會影響酸堿平衡，周期性、補鉀的原則是無尿少尿不補鉀，各種原因引起的低鉀血癥，正常的細胞內外，為無色長棱形或立方形結晶或白色結晶粉末，無臭、味咸，水中易溶屬于無色無味的白色晶體。使用含鉀如大劑量青鉀，如進食不足、嘔吐、嚴重腹瀉、應用排鉀性藥、補鉀不要過早（要先改善，使尿量達到30～40ml/小時以上），低鉀性家族周期性、長期應用糖皮質和補充高滲葡萄糖后引起的低鉀血癥等。

食品添加劑氯化鉀的性狀是無色細長菱形或立方晶體，或白色粗粉。無臭，有咸味。相對密度1.987。熔點773℃。15℃時飽和水溶液的相對密度為1.172，pH值約7.0。在空氣中穩定。其溶液對石蕊呈中性。易溶于水（1g/2.8ml，25℃）。溶于甘油（1g/14ml）。微溶于乙醇（1g/250ml）。

食品添加劑氯化鉀的制法是以氯化鎂和氯化鉀為主要成分的巖鹽光（carnolite）經粉碎，與75%的水混合，通入過熱蒸汽，冷卻后析出氯化鉀。此粗晶體經水洗，重結晶精制而得。然后從海水析出氯化鈉后的母液，經濃縮、結晶、精制而得。

氯化鉀在食品中的應用主要有：

1.作為營養增補劑；

2.膠凝劑；代鹽劑；酵母食料；

3.也用于強化鉀（供人體電解質用）配制運動員飲料等。

4.可強化凝膠作用，與食用膠－卡拉膠合用起能卡拉膠凝膠。

5.大部分果汁飲料。鹵制肉，面包，餅干等食品中用來調味和降低Na的含量/用量，食用鹽里用來降低Na的含量（低鈉鹽）。