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發布時間:2020-12-31 02:24  
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瓜果冷庫的存放需要具備哪些條件
瓜果保鮮冷庫溫度規模一般為0-8℃,這個溫度涵蓋了幾乎一切的瓜果的存儲環境,存儲的時間大約為1-10個月,依據不同的種類瓜果,存儲時間上也有所不同。 近年來瓜果保鮮庫的使用就更為廣泛。 下面咱們將針對瓜果保鮮庫來詳細的介紹下。1、不同的存儲容量導致冷庫的容量不一樣,需求的制冷量跟裝備的機組輸出的功率也不一樣,其次是瓜果保鮮庫規劃,這個關系到保溫材料的用量,對價 格影響較大。
2、詳細溫度要求,不同的溫度要求,需求的制冷量不一樣,則裝備的機組功率大小不一樣,對價 格影響較大。
3、分間,在了解客戶進出貨量和周期的情況下,給出適合的分間方案。分間不同導致機組數量,標準以及輔料用量都不相同,這樣對價 格的影響也較大。
4、選用的設備品牌,以及規劃的制冷系統方案不同對冷庫價 格也有很大的影響。 綜上所述,主張客戶在清晰今后4個點的參數下,進行比價才有含義。
蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹
蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹
1、“自發氣調貯藏法”:一般在一些小微型的冷庫中,有人用附件塑料薄膜小包裝的方法來人為有限的干預庫內的氣體含量。首先使用100cm*75cm左右的聚乙烯薄膜袋裝入15kg到20kg的蒜苔,然后把袋口密封好,將冷庫的庫溫控制在-0.3℃到-1℃之間。在袋內氧氣含量達到百分之一及二氧化碳含量達到百分之十二到十五之間時松開袋口。當氧氣比例達到百分之十八,二氧化碳比例在百分之二左右時在重新密封薄膜袋。在前提的時候一般10-15天通氣一次,后期7-10天通氣一次。注意:如果發現袋內有積水要及時用毛巾來擦干凈;
2、對于微型節能冷庫附加硅窗袋封法 可用硅窗保鮮袋、硅窗保鮮帳、活動硅窗大帳等多種方法實現自由調節袋內氣體成分到理想水平,庫溫在-0.3℃~1℃,氧氣體積分數2%~4%,二氧化碳體積分數3%~8%,蒜苔的貯藏期可以達到8個月~10個月,而且可以把蒜苔的壞死率控制在百分之四以內;
什么是蔬菜保鮮冷庫
什么是蔬菜保鮮冷庫:
蔬菜保鮮冷庫可以延長果蔬的保存期,一般是普通冷庫的0.5-l倍,但是只有保存到市場上價格蕞昂貴時,才能獲得蕞高的利潤。新鮮蔬菜,其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能滿足貯藏要求。這些蔬菜是鮮綠色的,與新采摘的蔬菜沒有太大的區別。并能抑制蔬菜病蟲害的發生,使蔬菜的重量和病蟲害的損失降到蕞低。

蔬菜保鮮冷庫貯藏效果
為您介紹一下蔬菜保鮮冷庫貯藏效果:
1、抑制呼吸,減少有機物的消耗,保持水果和蔬菜的優良風味和香氣。
2、抑制水分蒸發,保持水果和蔬菜的新鮮度。
3、抑制病原菌的繁殖,控制一些生理疾病的發生,降低果實腐爛率。
4、它能抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯的生成,延緩后熟和陳化過程,使果實硬度保持較長時間,保質期長。
