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發布時間:2021-01-12 14:18  
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1)用臭氧消毒食品加工車間,0.5~1.0ppm即可殺滅空氣中的80%的自然菌。
2)冷庫消毒要求臭氧濃度6~10ppm,停機后封庫24小時以上細菌殺滅率90%左右,霉菌殺滅率80%左右。
3)在水果貯藏期間,可用2~3ppm的臭氧可使霉菌的生長受到抑制,貯藏期可延長一倍。
2.臭氧基礎知識
概述 : 臭氧的稱謂同它的獨特氣味早記載于荷馬( Homer) 的長詩 " 伊里亞德和奧德賽 ” ( Iliad and Odyssey) 里,他注意了伴隨雷電產生的這種氣味,并把他的印象寫了進去。因此在圣經12 章奧德賽第 417 節里,有丘比特( Jupiter) 用雷船,船內 “ 完全充滿了臭味 ” 。
1785 年德國物理學家馮 . 馬魯姆( Van Marum) 用他的大功率電機進行試驗時發現,當空氣流過一串電火花時,就產生一種特殊的氣味。克魯伊克仙克( Cruikshank)1801 年觀察到水電解過程中在陽極產生同樣氣味的氣體。
臭氧的用途
臭氧的應用
隨著水源污染的加劇和水質標準的提高,針對常規處理工藝的不足,臭氧技術正逐漸引起人們的關注,并逐步得到應用。臭氧的主要作用有:消毒、氧化有機物、去除氣味和顏色、去除顆粒。各方面資料表明,目前我國使用臭氧技術主要應用在飲用水消毒、游泳池水消毒、業,還未得到廣泛的應用。目前我國使用臭氧技術主要應用在飲用水消毒、游泳池水消毒、業,還未得到廣泛的應用。