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餐飲加盟市場調查是什么?

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市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查，包括市場需求、行業競爭、客流量等，這樣才能確保后續加盟店的生意。合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證，也確保了加盟者應該擁有的權益，因此在簽訂合同的時候，一定要仔細閱讀合同的具體內容。?這些內容包括：供貨問題、合約終止的處理問題等，務必保證自己在加盟期間的權益。有些加盟品牌可能是只要支付加盟費就可以加盟，這種情況需要認真考慮，不要貪圖一時的小便宜為后續的經營造成不必要的麻煩。產品是顧客需求的終目的，要想保證消費者的回頭率，前提是一定要保證產品的多元化，以滿足不同層次的消費者的需求。

餐飲加盟合約中，總部都會要求加盟者必需向總部進貨，不得暗里進貨。這點往往是總部和加盟者有糾紛的。由于加盟者總以為總部的供價偏高，所以都自行向外收購，但是總部連鎖系統的標準化，不得不要求加盟者要統一。在如今的加盟市場上，連鎖品牌層出不窮，數不勝數，但不少品牌可能只是“火”了一時，然后便消失了。這樣就產生的，所以合理方法是在簽約前就講清楚，總部價格不得高于市場價還是高出百分之多少能接受，避免過后因為價格起矛盾。

有的餐飲加盟總部在合同擬定時候，并未提及總部違反合約應有什么罰則，這時候餐飲加盟者對此應可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規定餐飲加盟總部應提供的服務項目及后勤支援方面，應要求總部確實達成。1，雙方違約責任以及違約金額；些行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。2，餐飲加盟商不得變賣、出借、轉賣商標；當合約終止時，對餐飲加盟者而言，的就是要取回保證金。此時，總部會檢視餐飲加盟者是否有違反合約或是積欠貨款，同時，總部可能會要求餐飲加盟者自行將招牌拆下，如果一切順利且無積欠貨款，總部即退還保證金。

相信了解過加盟的朋友們都有如此經歷，以前不少餐飲加盟品牌都會打出廣告：來總部實地考察，提供設備配方技術，包教包會。其實這種做法并不是很靠譜，既然是考察，它就不能局限于一個小范圍的定義，而是要把它看做一個廣義詞。要加盟品牌，我們可以從它的門店數量、直營店和加盟店來考察分析。考察門店數量：門店數量說明了品牌的沉淀（包括運營經驗和市場經驗等）。這些內容包括：供貨問題、合約終止的處理問題等，務必保證自己在加盟期間的權益。有足夠的發展時間與經驗的沉淀，才能有足夠的門店數量。