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廣州廚房設(shè)備供應(yīng)安裝服務(wù)

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風(fēng)工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，成為具有一定實(shí)力、管理完善的企業(yè)。本廠擁有先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)工藝，廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外觀造型均經(jīng)過(guò)精心科學(xué)設(shè)計(jì)。

1、廚房首重實(shí)用，不能只以美觀為設(shè)計(jì)原則。

2、廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。

3、因食堂不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置，方便開(kāi)啟、使用。

4、廚房里的矮柜建議做成抽屜,推拉式方便取放，視覺(jué)也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。

5、吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙一般可以利用起來(lái)，放取一些烹飪中所需的用具。

工廠飯?zhí)檬程脧N房工程設(shè)計(jì)廚具設(shè)備安裝

6、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。

7、廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。

8、廚房的家具、設(shè)計(jì)要依食堂使用情況而定。

9、抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過(guò)70厘米。

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整體廚房工程工作臺(tái)的建議：

1、灶臺(tái)的位置應(yīng)靠近外墻

這樣便于安裝脫排油煙機(jī)。窗前的位置建議留給調(diào)理臺(tái)，因?yàn)檫@部分工作花費(fèi)較多的時(shí)間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風(fēng)，讓操作者有份好心情。

廣州市裝風(fēng)管上門設(shè)計(jì)出圖

2、吊柜、底柜均采用對(duì)開(kāi)門的形式。常用的物品應(yīng)該放在高度70厘米到185厘米之間。吊柜的巨佳距地面高度為145厘米，為了在開(kāi)啟時(shí)使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進(jìn)深也不能過(guò)大，40厘米較合適。而底柜建議采用大抽屜柜的形式。

廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。所以廚房通風(fēng)方式的設(shè)計(jì)、通風(fēng)設(shè)計(jì)相關(guān)參數(shù)計(jì)算的準(zhǔn)確與否等非常關(guān)鍵，廚房就是餐廳的心臟。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。

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第五條餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的水，應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，且水源充足。廚房設(shè)計(jì)與設(shè)備配置-廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司廚房設(shè)備與流程：倉(cāng)庫(kù)-粗加工——精加工（切配）——打荷——烹調(diào)區(qū)——傳菜——收糠洗碗。第六條:餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先辦理衛(wèi)生許可證后，才可向工商行政部門辦理工商執(zhí)照，未取得衛(wèi)生許可證不能從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。衛(wèi)生許可證于每年六月份前年審一次。不辦年審按無(wú)證經(jīng)營(yíng)處理。

第七條餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。設(shè)計(jì)要素，廚房?jī)?nèi)部主要功能區(qū)域流程：食物生品進(jìn)料收發(fā)周轉(zhuǎn)→食物存儲(chǔ)區(qū)→食品粗加工區(qū)→食品切配區(qū)→熱加工區(qū)→備餐區(qū)→自助餐區(qū)→回收洗碗?yún)^(qū)→消毒保潔區(qū)。凡新參加工作的餐飲業(yè)從業(yè)人員必須經(jīng)健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格，取得健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方能參加工作，以后每年一次復(fù)檢復(fù)訓(xùn)。未取得健康證者不得參與接觸食品工作。

承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過(guò)油煙凈化器、抽油煙機(jī)排后到室外。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。

2）在電氣作業(yè)時(shí)，應(yīng)對(duì)電氣設(shè)備切斷電源，防止觸電事故，在作業(yè)前應(yīng)對(duì)設(shè)備線路、絕緣情況進(jìn)行檢測(cè)，切斷電源后推薦用絕緣工具或穿戴絕緣手套進(jìn)行操作，做好人身安全保護(hù)措施，配備不導(dǎo)電滅火工具。廚房工程設(shè)計(jì)廚具安裝廣州市金品廚具設(shè)備公司，座落于廣州市旅游勝地——蓮花山下。（3）管道、電器線路、材料堆放，臨時(shí)設(shè)施等平面布置符合安全、防火、衛(wèi)生要求，梯、全凳、腳手架都符合安全生產(chǎn)和文明施工要求；

4）各種器具、機(jī)電設(shè)備要安全可靠。（3）煎炸爐：無(wú)尾撐的炒爐，酒樓一般為攔布腸，主要用于一些煎炸食品。安全帽、安全帶、工作服必須配置安全，各電器開(kāi)關(guān)、插頭、閘閥不漏電設(shè)備要有限位裝置等；（5）安全檢查：由專業(yè)人員負(fù)責(zé)安全監(jiān)督檢查及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)采購(gòu)措施，并有往外反饋、發(fā)現(xiàn)及進(jìn)行糾正處理，獎(jiǎng)罰分明；（6）必須進(jìn)行作業(yè)前檢查：首先工作人員自檢，再由安全員檢查。1、施工環(huán)境清潔整齊，遵守現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)程：

 餐廳的心臟----廚房：合理布局廚房，員工操作流程，生熟污潔分開(kāi)，各操作區(qū)獨(dú)立分開(kāi)，洗手消毒設(shè)立配齊，食監(jiān)審批通過(guò)，廚房設(shè)備 通風(fēng)系統(tǒng) 燃?xì)庀到y(tǒng)安裝工程 聯(lián)系我們，一站式采購(gòu)，享受售前中后綜合服務(wù)。