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發(fā)布時間：2020-12-08 08:28
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所有煮面爐內(nèi)桶周圍均敷有保溫棉或整體發(fā)泡，能夠良好的持續(xù)保溫，節(jié)省能源。
我司研發(fā)的新型電熱煮面爐采用先進的覆底導熱技術(shù)，省時、省電。所謂覆底導熱技術(shù)，指的是將電熱管均勻分布于鍋體底部，用金屬粘合劑將敷底的鋁盤、電熱管、鍋體底部粘合并通過高溫高壓的特殊工藝使之合為一體，從而達到發(fā)熱面積更大，導熱性能更好，熱效率更高，省時省電的目的，其熱達95%以上！本產(chǎn)品經(jīng)過用戶實驗證明熱能利用率達90%，同傳統(tǒng)明火湯爐或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%，節(jié)省時間45%以上。
廚房設備的采購應該如何挑選呢
廚房設備的采購應該如何挑選呢?一、費用：想到費用人們只考慮買價，這是極不全的，由此引起的后患很大，考慮問題的方式應該是考慮費用，它包括以下幾個方面：買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經(jīng)營成本等等。 二、性能：主要是看廚房設備的各種技術(shù)指標是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到要求，同時要看指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。關(guān)于設備的性能，可以這樣參考：看一下設備實際運作時的狀態(tài);爭取設備的試用期;多方了解用過此種設備的用戶體驗、口碑。2、全自動升降煮面爐產(chǎn)品確保對企業(yè)制定的煮食標準的執(zhí)行，確保了每家連鎖店的產(chǎn)品品質(zhì)的統(tǒng)一，便于企業(yè)快速及擴張。
如何測試保溫湯桶的性能指標
1、防腐蝕測試：
保溫湯桶在測試它的防腐蝕性時把桶放在具有腐蝕性的化學品里，再把腐蝕性化學品溫度保持在75攝氏度并浸沒48小時后，桶體不應有任何破、起泡或變形發(fā)生。
2、抗老化性測試：
⑴材料抗老化輕度應符合下表要求：
老化時間（h） 人工老化后沖擊強度變化率6000 ≤40%
?、谱⑷敫哔|(zhì)量防紫外線原料，節(jié)能湯桶直銷，顏色色素5%，面館專用煮面爐有哪些，保證8年（室外）不褪色。
商用廚具的安裝 ：
1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。
2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。
3. 安全di一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
保養(yǎng) ：
1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。
