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發布時間:2021-09-10 08:09  
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智慧餐廳小程序:
做餐飲的商家,剛開始的用戶仍然只能依靠類似美團這樣的平臺去擴展,用戶通過美團到店消費服務后,這個用戶就算作是我們商家自己的了,這個時候我們就可以利用小程序作為后續提供服務、關系維護、實現口碑營銷的一個重要工具了。客人通過小程序點餐系統下單點菜,前臺和后廚等連接的無限打印機實時打印訂單,廚房可以在客人下單立馬開始工作,而服務員只需要及時把美味可口的飯菜端到對應食客的桌子上即可。這里講一個有意思的細節,有一次我們通過美團去一家餐廳吃飯,消費結賬時商家執意不讓我們通過美團平臺支付費用,而是更加直接的告訴我們,直接付款可以享受比在美團上支付更加優惠的價格,那個時候還沒有小程序,商家都有擺脫平臺的想法。
我們可以想象一下,未來,如果我們通過美團找到了這家餐廳,到店后可能被商家告之直接使用小程序消費服務更加優惠,我們可以通過小程序點贊、結賬、介紹朋友還有優惠券,用戶體驗一點也不遜色于各大平臺。手機點餐,直通后廚,點餐更效率,支付更便捷,顧客用餐全程自助,無需點菜員,提升翻臺率。這個時候,美團在一定程序上可能只是前期實現導流的其中一個平臺,等餐廳擁有了一定的用戶基礎之后,完全可以通過小程序實現客戶裂變,不需要完全依靠美團這樣的平臺了。
連接用戶與餐飲商家,解決商家店內店外業務模式,餐飲貼合小程序使用場景,線上線下場景豐富,是餐飲門店經營的必備神器。非高峰期,顧客在入座后,亦可輕松掃桌上二維碼,直接點餐下單,從而節省更多等菜的時間,提高顧客的用餐體驗。在線點餐,打造屬于自己的餐飲平臺,不再像大平臺繳納手續費,節省商家經營成本,提升餐廳就餐效率。快捷方便的點餐,快速有效的就坐,提前預約,節省時間,自動叫號,手機提醒,方便商家,同時方便用戶。
餐飲業新技術 開啟智能化“盛宴”
中國連鎖經營協會會長裴亮認為,不能用“頭疼醫頭、腳疼醫腳”的方式解決行業問題。如果企業有更好的供應鏈管理、數字化應用和品牌提升,就能招募、吸引、留住優a秀的人才,自身也能得到更快的發展。
事實上,目前已有不少餐飲企業在嘗試各種創新路徑,讓原本煙火氣息濃厚的餐飲行業“更好”“更現代”“更有科技感”。
“隨著中國餐飲行業服務能力的門檻越來越高,單一的餐飲軟件業務已經很難賺到錢,餐廳需要有品牌、可信賴、體驗好、本地化的服務團隊,而且只有和平臺完1美對接的收銀系統才能給餐飲商家帶來更好的服務體驗。基于強大的美團點評完整業務鏈條,即餐飲2B六大賦能(IT、經營、營銷、金1融、供應鏈、物流)所涵蓋的產品、業務與服務,美團點評5S服務商可以為餐飲商戶提供優質的本地化、一站式服務。”美團點評生態業務部相關負責人告訴紅餐網記者。
據了解,為了進一步完善餐飲生態系統,全a方位提高餐飲商戶效率,美團點評在提出“互聯網下半場”以來,開始加大對餐飲行業B端的布局力度。
2017年,美團點評已經在全國180個主要城市,通過直營的方式開展SaaS收銀業務,組建了一支專業化團隊,基于餐飲商戶所需各類軟、硬件系統,一站式解決商戶所需。