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發(fā)布時(shí)間:2021-08-27 13:31  
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餐飲冷庫(kù)指應(yīng)用在餐營(yíng)行業(yè),低溫儲(chǔ)藏餐飲食材的冷庫(kù)。
餐飲冷庫(kù)儲(chǔ)藏物品主要是食材如:海鮮(鮮活或冷凍)、果蔬、肉類、禽蛋等,儲(chǔ)藏溫度根據(jù)食材的生理特性而定。
因?yàn)閮?chǔ)藏的食材多樣化,因此冷庫(kù)設(shè)計(jì)采用分間儲(chǔ)藏,設(shè)置獨(dú)立的溫度。也就是大家常見的雙溫冷庫(kù),冷庫(kù)分為兩個(gè)區(qū)間:一邊是0-5℃,儲(chǔ)藏果蔬。另一邊是-18℃,儲(chǔ)藏肉類。具體溫度根據(jù)實(shí)際需求來(lái)定。








計(jì)劃比你想象的更多
如果您想在預(yù)算緊張的情況下建造集裝箱房,您至少可以做好計(jì)劃。給自己時(shí)間來(lái)計(jì)算您愿意在集裝箱房設(shè)計(jì)和各種各樣的建筑元素的投入成本,以確保后沒(méi)有超出預(yù)算。
跟蹤后一塊錢的費(fèi)用
按照的預(yù)算,跟蹤所有費(fèi)用的支出;這將防止您在后一分鐘超支。
新的或二手的集裝箱...難題
我們知道房屋的成本和環(huán)保性與新舊集裝箱的選擇直接相關(guān)。購(gòu)買回收的二手集裝箱可能很誘人,但也會(huì)帶來(lái)很多挑戰(zhàn)。您還需要仔細(xì)檢查您購(gòu)買的所有集裝箱,并為可能隨著時(shí)間的推移而變得明顯的缺陷做好準(zhǔn)備。一個(gè)好折中選擇是“一次性”集裝箱,它只使用過(guò)一次。它們比全新的更便宜,但比淘汰的集裝箱的磨損要少得多。在您選擇合適的供應(yīng)商時(shí),可以咨詢對(duì)方,以做出正確的選擇。




用含低沸點(diǎn)液體發(fā)泡劑的可發(fā)性聚顆粒,經(jīng)加熱預(yù)發(fā)泡后,在模具中加熱成型而得到的微孔型蜂窩結(jié)構(gòu)的泡沫材料。只能采用粘接工藝形成車廂隔熱層。普通型聚泡沫用做冷藏車保溫車隔熱材料,在西方國(guó)家已基本被淘汰;但因價(jià)格便宜,我國(guó)個(gè)別小廠仍在使用。
冷藏車箱隔熱層厚度,由車廂的使用要求和所選用的隔熱材料而定。若使用聚氨酯泡沫,對(duì)于冷藏車,其厚度為50~120mm;對(duì)于保溫車,其厚度為30~100mm。若選用聚泡沫,其厚度一般比聚氨酯泡沫增加20%左右。




非標(biāo)準(zhǔn)集裝箱制造商建議并報(bào)告,在許多商業(yè)住人或健身運(yùn)動(dòng)板房中,必須注重防潮和防水,但非標(biāo)準(zhǔn)集裝箱住人不必?fù)?dān)心此類問(wèn)題,因?yàn)槠涿芊庑院吞厥獾闹圃旒庸?。該工藝防潮效果好,具有?jié)能效果。例如,冬季室溫穩(wěn)定,夏季也可采用智能降溫方式,使容器內(nèi)溫度保持在較低水平。
非標(biāo)準(zhǔn)集裝箱寄宿家庭的使用壽命較長(zhǎng)??梢詮囊韵聨讉€(gè)方面來(lái)理順。首先,它有很好的功能。外部原材料多為防腐、抗震、耐磨材料。中國(guó)不會(huì)失去相對(duì)論。另外,它的防火安果很強(qiáng),有的是阻燃的,內(nèi)部結(jié)構(gòu)由鋼型材和鋁型材制成,因此可以抵抗移動(dòng)時(shí)需要產(chǎn)生的外力,防止損壞。
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