四川食品蒸煮真空袋價(jià)格價(jià)格合理「在線咨詢」

很多客戶對(duì)高溫蒸煮袋的類型劃分都比較感興趣，對(duì)此，我們就請(qǐng)廠家的為我們介紹一下蒸煮袋的劃分問題。

我廠技術(shù)表示，高溫根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)有著不同的類型：

1、按功能可分為：防靜電產(chǎn)品包裝袋，防紫外線日化產(chǎn)品包裝袋等。

2、按袋型可分為：三邊封；自立袋；自立吸嘴袋；異型自立袋，盒中袋，高溫蒸煮袋哪家好，特種包裝袋等。

3、按材料結(jié)構(gòu)可分為：純鋁袋，鍍鋁袋兩種（包括紙鋁復(fù)合袋）純鋁復(fù)合袋：opp/al/pe；pet/al/pe等。鍍鋁復(fù)合袋：pet/vmpet/pe；vmpet/cpp等。
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隨著消費(fèi)水平的不斷升高，高溫蒸煮袋用途，熟食的外包裝形式和品牌越來越多種多樣，產(chǎn)品檔次也隨著不斷提高，今天和利工貿(mào)要和大家分享到的是在熟食包裝應(yīng)用當(dāng)中的蒸煮袋和水煮袋的一些區(qū)別，怎樣才能合理的選擇蒸煮袋和水煮袋。

蒸煮袋，蒸煮袋是一個(gè)概稱，因?yàn)檎糁蟾鶕?jù)其使用環(huán)境的溫度不一樣，也有一般型（蒸煮溫度在100~200℃，殺菌30分鐘）、高溫型（121℃，殺菌45分鐘）和耐高溫型（135℃，殺菌15分鐘）之分
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高溫蒸煮袋是一款可以加熱處理的復(fù)合型包裝袋。它的出現(xiàn)也代替了加熱罐頭包裝。食品可在袋內(nèi)原封不動(dòng)，經(jīng)過高溫殺菌加熱，取出食用便可。目前市場上很多肉類食品都是采用高溫蒸煮袋來包裝的。

我廠技術(shù)表示，每批產(chǎn)品在出廠檢驗(yàn)時(shí)雖然合格，但是如果應(yīng)用工藝不合理，也會(huì)產(chǎn)生破袋現(xiàn)象，影響廠家的榮譽(yù)，所以廠家也應(yīng)掌握殺菌工藝，以便查明破袋原因。現(xiàn)在國內(nèi)的高溫殺菌工藝多采用℃，30——45min，岳陽高溫蒸煮袋，設(shè)備簡單，經(jīng)營者多為個(gè)體小規(guī)模的生產(chǎn)方式。先注入高壓蒸氣使鍋內(nèi)高溫升到121℃；，恒溫30——45min，如發(fā)現(xiàn)氣壓升降，則用注或放水蒸氣來調(diào)節(jié)，但壓力一定要穩(wěn)定，透明高溫蒸煮袋，切不可波動(dòng)。巴氏殺菌的肉纖維由于加熱的溫度過度收縮的肉，味道比低溫滅菌的產(chǎn)品，但它會(huì)所有的細(xì)jun，可以大大延長貨架壽命。然后注入冷氣，一邊放出水蒸氣，壓力還要隱定，5min后停止，放人冷水冷卻，完成殺菌工藝。 其間壓力波動(dòng)大則破袋嚴(yán)重。

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