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發布時間：2021-07-05 13:23
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蔬菜配送體現更高的效率
這是一個講究效率的年代，有機水果蔬菜蔬菜配送也是一樣，而在很多城市我們依然可以看到在蔬菜的配送是非常落后的，甚至是需要批發商自己去到專業的農場購買和運輸，這其實在很大程度上已經給我們的實際運作帶來了很大的麻煩。
從物流的配送我們看到了甚至在珠三角區域中一天之內可以全部配送到位，從這些新鮮的蔬菜蔬菜的運輸和配送，我們也是看到了在短短的幾個小時就可以覆蓋整個深圳市，關鍵是質量還很不錯。
蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？
蔬菜越新鮮越好。新鮮蔬菜不但色澤鮮艷，味嫩爽口，而且營養價值高。但是，蔬菜從采收到達消費者手里，整個流通過程中保存不當，蔬菜中所含的維生素會氧化，尤其是維生素C會不斷受到損失而降低；鮮菜在陽光下暴曬，所含的脂溶性維生素也會找到破壞；鮮菜存放在高溫、干燥、通風的地方，水分蒸發會使重量減輕，也會使細胞膨壓降低而發生蔫萎，進而喪失鮮嫩的品質，同時會增強蔬菜中水解酶的活性，是所含的淀粉、果膠質等破壞了正常的代謝而不耐儲存等等。俗話說：蔬菜“早上鮮，中午蔫，晚上端”，是有一定道理的。
有機水果蔬菜蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？
下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：
1.花菜。花球一均勻一致，色澤雪白或乳白，頭部堅實，花柱細，質新鮮，肉質脆嫩，無污染斑、蟲傷。機械傷的為佳。花球松散，色澤變黃，甚至發黑、濕潤活枯萎的，則質次味差。
2.茭白（茭瓜）。除去外衣殼，以茭肉肥大，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味的為佳。茭肉中有黑點、變黑或空心的，食用價值大大降低；茭肉發青、變黃是品質粗老的表現。
3. 辣椒。分甜椒和辣椒兩類。一般來說果形圓筒形和鈍圓錐形的辣味小，彎曲長角形、細長又尖頭的辣味大、以大小均勻，果品堅實，肉厚質輕，脆嫩新鮮，不裂口，無蟲咬。斑點、搭葉，不爛，不軟，不凍的為佳。
4.蘿卜。不論紅皮、白皮，總的來說以個體勻稱，外表光滑，色澤清新，堅實體重，水分飽滿，脆嫩味好，無病蟲傷害、無糠心、黑心和抽薹現象的為佳。帶櫻的蘿卜，櫻應新鮮、潔凈，無黃葉、爛葉等現象。如果蘿卜表皮發暗、松弛，出現黑斑，觸摸體軟，說明已經不新鮮了。蘿卜開裂、分叉、抽薹糠心、體軟的質量差。
5.韭菜。葉肉肥厚，葉綠深艷、有光澤，不帶爛葉黃葉、干尖、紫根、泥土，點，中心不抽薹的為佳。用手抓韭菜根抖一抖，葉子發飄的是新鮮貨，葉子飄不起來的是陳貨；齊頭的是新貨，吐舌頭的是陳貨。
有機水果蔬菜蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃
蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃
桔子：桔子汁含有大量糖分和有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶，嗝酸。
糖：空腹吃糖易引起蛋白質聚糖作用，有損對各種蛋白質的吸收，導致動脈粥樣硬化癥，影響與血液循環的正常機能。 而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時過高，引起眼病。
香蕉：香蕉中含有鎂，空腹吃會使血液中含鎂量驟然升高，血液中鎂與鈣的比例失調對產生抑制作用，不利健康。
豆漿：空腹喝豆漿，沒有進食其它食物，豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，達不到補充營養的作用。而且空腹喝豆漿還會加重胃腸負擔。
