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發布時間:2020-11-11 13:16  
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廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。
推出的團體膳食是對客戶提供有系統的膳食管理工程。可以切實解決大型工業企業、商業機構、政府機構、和其他社團的職員膳食問題,以及企事業與民間團體的各類展會、培訓等團膳需求。食堂承包的優勢,為什么要選擇食堂外包:一個公司,工廠或學校都會有自己的員工,有員工就需要吃飯就餐。那是選擇自己請人做飯還是叫快餐,還是把食堂承包給專業食堂承包公司呢?食堂托管方式:1、餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。食堂承包有哪些優勢,要不要食堂外包,為什么要選擇食堂外包?這些都要分情況來選擇。如果公司人數少,就幾個人,那你可以請人做飯,或者叫快餐,而快餐比如會讓員工吃不好,但也沒必要去選擇專業食堂承包公司來做飯堂,因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合。
廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司以“民以食為天,食以安為先”為服務宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。消毒后的餐飲具應實時放入餐具保潔柜內備用,保潔柜應有顯著標志。
食堂托管模式編輯HACCP與ISO同步運行,管理邁上新臺階·食品安全管理:以《中華人民共和國食品衛生法》、《食品衛生總則》、《食品企業通用衛生規范》為準則,以HACCP為依據建立食品安全體系,確保飲食安全。·環境衛生管理:以ISO14001為核心,以“10S”管理為基本形式,建立環境衛生管理體系,確保食品及環境衛生衛生。·操作規范管理:以ISO9001:2000為版本,結合飲食服務的特點,編制《誠泰質量手冊》、《誠泰食堂各種工種操作規范》、《誠泰廚房設備操作規范》、《誠泰員工崗位職責》,全員參與,全mian考評。·采購配送管理:通過與食品生產基地聯盟的方式建立物流中心,進行統一配送、分片管理,達到降低采購成本,堵塞漏洞,保證供應的目的。3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行15日或30日結算一次。·營養菜譜管理:聘請國家認可的資l深的營養師主持,以人體對營養的綜合需求為準則,結合氣候變化和人群特點,制定檔次不同的營養菜譜選擇使用。
廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001:2008質量管理體系認證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認證,以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證,將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。食堂飯菜品質的黑白廠員工不肯定能間接向食堂反應,但是從剩飯剩菜的幾多,食堂職員就能實時發明餐飲效勞中呈現的成績,并應針對于食堂飯菜存在的成績找到處理方案。
廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管,再由行政部門指ding人員采購,購回之單據按程序:行政主管簽字—總經理審核—財務出納處銷帳廚房所購回之食品,由行政部門每周不定期進行抽查,抽查內容:食品質量、重量。對不合格食品,拒收并按規定處理。任何人不得以任何理由拿走廚房任何物品。餐具必須妥善保管,任何人未經許可都不能將餐具拿走供私人使用。數量適當,購貨及時,努力降低采購成本,嚴格遵守國家糧、油及其它副食品供應政策。餐具必須每日進行一次清查盤點,除正常損耗外,清查有不足數目時需及時查明原因并追究責任。