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發布時間：2021-08-01 21:47
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1. 開門次數應盡量減少，時間盡量短為宜。若每次開門半分鐘至一分鐘，箱內恢復原狀則壓縮機至少工作五秒，耗電0.008KWH
2. 盛夏時節，冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室溫度調到5度比定為8度每月多耗電十幾千瓦時，且保鮮差。一般食物保鮮效果8至10度事宜。
雙溫型冷柜冷凍室的溫度定在-14度比-18度省電2%左 右
3. 貯存食物不易過滿過緊。食品之間與箱壁之間應有10毫米以上的空隙。有利于冷氣均勻減少耗電。
4. 熱的食品冷卻至室溫后，放入冰柜。減少用電量和不必要的水分。
5. 蒸發器的霜達到5毫米時應及時除霜。
6. 制作冷凍食品時，使用冷開水，忌用熱開水。在夜間放入電冰箱，因為夜間環境溫度低。
7. 經常保持冷柜背部潔凈，冷凝器、壓縮機灰塵過多影響散熱。
8. 光線好的房間，可盡量避免使用冰柜照明燈。
9. 有內臟的雞、魚等可以的的話挖去內臟，晾干再包裝好，然后放入冷藏室冷藏，過后放入冷凍室。小包裝的食品不但省電，而且保鮮效果好。
10. 冷凍食品使用前，先放在冷藏室慢慢化水，充分利用能量。
冷藏展示柜制冷壓縮機不能啟動的原因分析：
1、冷藏展示柜有無電源，我們可以打開展示柜門，如果其內燈可亮，說明冷藏展示柜有電，如果不亮燈，可以檢查總電源是否有電，然后檢查冷藏展示柜保險絲（不是所有冷藏展示柜都有），后檢查溫控器的觸點是否有問題。
2、冷藏展示柜制冷壓縮機是否燒壞，可以檢查電機線圈是否燒斷，后檢查啟動器的情況，有時是過熱保護器在起作用，需要過一定時間，讓冷藏展示柜制冷壓縮機溫度下降后才能啟動。
3、冷藏展示柜溫控器不能復位，由于觸點燒結在一起，使其不能脫離，造成故障。
4、應安放在通風良好的地方，如果冷藏柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。冷藏柜頂面應留有至少30CM高度的空間，背面和兩側面應留有至少10CM的空間，以利散熱。
鮮肉展示柜可一臺鮮肉柜用一臺緊縮機和冷凝器，能夠幾臺柜共用一臺緊縮機和冷凝器，而且緊縮機可所以單機頭的(中、小型商號)，也可所以多機頭的(大型商號用)。但鮮肉展示柜功用是非與施工質量密切有關，而且一經定位，再要移動就很堅苦。制冷劑在常溫下的要求是制冷劑的冷凝壓力以及冷凝溫度應該很低，而制冷劑的臨界溫度要相對較高。低溫儲藏法即肉的冷藏，在冷庫或冰箱中進行，鮮肉柜是肉和肉制品儲藏中為適用的一種方法。在低溫前提下，尤其是當溫度降到-10℃以下時，肉中的水分就結成冰，構成細菌不克不及開展發育。
