五星級廚房通風設計食堂廚房

廣東通達廚房設備工程有限公司----五星級廚房通風設計；

檢查數量：按數量抽查２０％，不得少于１個系統。

檢查方法：尺量、觀察檢查。

3．2．2 風管安裝必須符合下列規定：

１　風管內嚴禁其他管線穿越。

２　通過生活區或其他輔助生產房間時必須嚴密，并不得設置接口；

３　室外立管的固定拉索嚴禁拉在避雷針或避雷網上。

檢查數量：按數量抽查對２０％，不得少于１個系統。

檢查方法：手扳、尺量、觀察檢查。

3．2．3 輸送空氣溫度高于８０℃的風管，應按設計規定采取防護措施。

屋面風機安裝

工藝說明：屋面風井側面預留風管洞口時，洞口底距屋面完成面的高度不宜小于600mm。風機基礎距井道口的距離須滿足彎頭（1-2個）、防火閥（調節閥）、1個天圓地方、1個軟接頭等長度；風機基礎的高度設置須滿足井道外水平風管段有坡向室外方向的坡度，嚴禁倒坡；基礎定位時需綜合考慮系統的安裝及維修距離（距墻不小于500mm）。風機支座至砼基礎邊緣距離為150mm左右。

在漏光檢測時，風管系統沒有明顯的、眾多的漏光點，可以說明工藝質量是穩定可靠的，就認為風管的漏風量符合規范的規定要求，可不再進行漏風量的測試。當漏光檢測時，發現大量的、明顯的漏光，則說明風管加工工藝質量存在問題，其漏風量會很大，那必須用漏風量的測試來進行驗證。

風管安裝準備工作：

1）風管吊裝前先要核對現場結構預留孔洞的位置、尺寸、標高，并將風管內外擦拭干凈，嚴防施工中的垃圾遺留風管中，安裝部位的障礙物要清理。

2）風管在安裝前應對其除塵，保證風管內外表面整潔，風管在安裝前應檢查其平整和水平度，經監理或甲方認可并填寫有關驗收資料后方可安裝。

無法蘭連接風管的安裝還應符合下列規定：

１　風管的連接處，應完整無缺損、表面應平整，無明顯扭曲；

２　承插式風管的四周縫隙應一致，無明顯的彎曲或褶皺；內涂的密封膠應完整，外粘的密封膠帶，應粘貼牢固、完整無缺損；

３　薄鋼板法蘭形式風管的連接，彈性插條、彈簧夾或緊固螺栓的間隔不應大于

１５０mm，且分布均勻，無松動現象；

４　插條連接的矩形風管，連接后的板面應平整、無明顯彎曲。

工程施工過程中應注意事項：

1、金屬風管加固：矩形風管長邊長＞630mm、保溫風管邊長＞800mm，管段長度＞1250mm或(管段長度≯1250mm)低壓風管單邊平面積＞1.2平米、中、高壓風管＞1.0平米，均應加固；

2、金屬中低壓系統風管法蘭的螺栓及鉚釘孔的孔距不得大于150毫米，非金屬風管螺栓孔間距不得大于120毫米；板厚小于等于1.2毫米的金屬風管與角鋼法蘭連接時，鉚接鉚釘間距宜為100-120毫米。風管翻邊寬度不應小于6mm；

設備單機試運轉及調試應符合下列規定：

　　１　通風機組中的風機，葉輪旋轉方向正確、運轉平穩、無異常振動與聲響，其電機運行功率應符合設備技術文件的規定。在額定轉速成下連續運轉２h后，滑動軸承外殼溫度不得超過７０℃；滾動軸承不得超過８０℃；

　　２　電控防火、防排煙風閥（口）的手動、電動操作應靈活、可靠，信號輸出正確。

無機玻璃鋼風管的材料配比不合理

規范要求： 4.3.7無機玻璃鋼風管除應執行本規范第4.3.1條和～3款和第4.3.2條款外，還應符合下列規定：1 風管的表面應光潔、無裂紋、無明顯泛霜和分層現象；

后果：材料配比不合理，無機玻璃鋼風管的外表面及法蘭處，出現一層白色的粉末或濕度大的環境出現結露（返鹵）的現象，長期在此環境下或露天使用，會造成風管變形、穿孔，法蘭處開裂，影響安裝質量，使無機玻璃鋼的風管壽命縮短。