包子店加盟熱線值得信賴「在線咨詢」

金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店，與社會精英和伙伴共同實現品牌共享、財富共贏。

金華一路通餐飲與您分享：第八大發面技巧：二次發酵別忘了。

從蒸鍋中取出的面團你能看到豐富的氣孔。不過發酵不應該這樣結束。呵呵～～如果就此結束也不是大錯，但發面的成品在口感和外形上會有所區別。應當將面團放置在面板上揉，將面團內的空氣揉出去，然后放在相對密封的容器中，讓它于室溫下再發酵30分鐘左右。二次發酵對發面成品的松軟度有很重要的作用喲。

金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店。歡迎廣大友人前來加盟??！詳情可撥打熱線！專業師傅授課，一對一指導。

金華一路通餐飲與您分享：香菇素包制作方法

1.將面粉加酵母、溫水，和成面團，放在有蓋的容器里，等待發酵，等到面團膨大、蓬松是，即可做包子坯。

2.將香菇、木耳泡發、洗凈、切碎。

3.將油面筋洗凈切碎。

4.將油菜洗凈，沸水焯熟，放在涼水中浸涼，再切碎，擠去水。

5.將植物油放鍋內，燒熱，放入切好的香菇、、油面筋、白糖、鹽，煸炒至熟，起鍋時加入油菜、味精拌勻，淋上香油，即成為包子餡。

6.根據個人喜好作成大小合適的包子，擺放在蒸籠里，將蒸籠放到沸水鍋上蒸10分鐘即可出籠食用。

金華一路通餐飲與您分享：隨著時代的變遷和發展，包子這一內涵豐富的食品，依托其龐大的消費市場和成熟的現代生產工藝，縱橫市場，游刃有余。立足于傳統而實現品牌化的特色包子異常火爆，創造著不菲的市場價值。天津狗不理、臺灣鼎泰豐、揚州富春包子、成都韓包子、上海南翔小籠包子……創造出一個又一個美食故事。而府上包美味包子的橫空出世，讓包子在現代社會重新煥發青春與光彩，開辟了現代與傳統和諧共融的中國新餐飲文化，創造了中國傳統食品與現代人口味需求相結合的新標準，并以其在市場上的火爆成功與飛速發展，演繹了中國餐飲市場的新傳奇