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發(fā)布時(shí)間:2021-01-17 08:20  
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工作餐配送后的優(yōu)點(diǎn)
1、工作餐配送后飯?zhí)貌恍韫芾恚恍璞O(jiān)督。
2、工作餐配送后規(guī)范管理、專業(yè)操作、提高員工的飲食質(zhì)量。
3、工作餐配送后科學(xué)計(jì)劃,統(tǒng)一采購(gòu)配送,保證質(zhì)量,降低成本。
4、工作餐配送后為了確保安全及意外事故發(fā)生,公司已購(gòu)買(mǎi)了公司責(zé)任險(xiǎn)。
5、工作餐配送后我方廚工責(zé)任心更強(qiáng),員工的口味不滿意,只要有意見(jiàn),有人服務(wù)改善。
6、工作餐配送后不需支付廚房工人薪資,不需每天現(xiàn)金采購(gòu),減少企業(yè)現(xiàn)金流量,杜絕采購(gòu)漏洞。

快餐公司否正規(guī)以下告訴你
菜品設(shè)計(jì),每天吃一樣的飯菜,肯定會(huì)吃膩了,所以餐廳供應(yīng)的菜品應(yīng)當(dāng)符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),菜譜內(nèi)容豐富,每餐的葷、素菜在一周內(nèi)不應(yīng)雷同。餐廳應(yīng)當(dāng)提前一周將菜譜上網(wǎng),待餐廳主管審定后,在餐廳展板公布。如因特殊情況確需變更菜譜的,時(shí)間報(bào)餐廳主管確認(rèn)。2、在聘請(qǐng)從事快餐行業(yè)的服務(wù)人員時(shí),要到醫(yī)院檢查身體素質(zhì)健康狀況及個(gè)人衛(wèi)生良好與否。菜譜必須有投料標(biāo)準(zhǔn)和熟品重量。主食每周調(diào)整花色品種,盡可能做到品種豐富,營(yíng)養(yǎng)合理。
如何做好高校快餐配送?
高校食堂的承包也必須與公益性相結(jié)合,這就說(shuō)明了高校食堂承包只能是微利經(jīng)營(yíng),這就決定了高校食堂的承包無(wú)法達(dá)到像社會(huì)餐飲那樣的利潤(rùn)收益。對(duì)高校食堂的社會(huì)化改革也需要有足夠的科學(xué)化和合理性認(rèn)識(shí)。而姜分為老姜和嫩姜,老姜不適合冷藏保存,可放在通風(fēng)處和沙土里,嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱內(nèi)保存。由于高校食堂承包的相關(guān)管理部門(mén)以及高校師生缺少對(duì)社會(huì)化改革的認(rèn)識(shí),所以對(duì)高校食堂承包這個(gè)應(yīng)該受到重視的市場(chǎng)的投入較少,資金流動(dòng)也比較緩慢,這就嚴(yán)重影響了快餐配送公司的發(fā)展。