全國包子連鎖加盟店來電咨詢,一路通餐飲培訓服務好

狗不理包子是中國燦爛飲食文化中狗不理包子瑰寶，被公推為聞名遐邇的“天津三絕”丨食品之首。歷經一百四十多年的狗不理包子，經幾代大師的不斷創新和改良已 形成秉承傳統的豬肉包、三鮮包、肉皮包和創新品種海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多個品種，百包百味，特色超群。先后摘取“商業部產品金鼎 獎”、“中國蕞佳名小吃”、“國際名小吃”等多個國內外評選和大賽的金獎，被消費者譽為“津門lao字號，中華包”。

金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。

金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店。

金華一路通餐飲與您分享：

1、灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而得名，很多地方都有這種包子。

2、鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。

3、一品包子：河南開封地方特色包子。

4、老徽坊包子（微信）：安徽地方特色包子，江南名小吃。

5、德園包子：湖南地方特色包子。

6、舍利包子：佛家的一種素餡包子。

7、貳奶包：因包貳奶一詞流行而得名，是商家為盈利而新創出來的一種包子名，包子本身并沒有什么特別之處。

8、發面包子：泛指發面做的包子，大多數的包子都屬于這一種類型。

金華一路通餐飲與您分享：灌湯包與小籠包的不同之處

小籠包，顧名思義，是放在小蒸籠里蒸的，分2種：1.有湯汁的，加入了皮凍，叫小籠湯包。1皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不發酵。2.沒有湯汁的，就是一般的小肉包。1皮沒有上面一種薄，要發酵面粉做。

灌湯包，顧名思義，就是包子里面有湯汁的，即加入了皮凍，分2種：1.大湯包。2.小湯包 就是大小不同而已?？偟膩碚f，大湯包比小籠包稍大，而且更注重湯的味道，有些灌湯包還做成用吸管來吸里面的湯汁，餡味和皮味可能要稍好一些。

金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店，與社會精英和伙伴共同實現品牌共享、財富共贏。

金華一路通餐飲與您分享：關于包子，有這樣一個故事：明朝建文帝朱允炆出宮游玩。發現了一種好吃的煎包，味道鮮美，包子皮柔韌，餡多不油膩，鮮味直沖肺腑。朱允炆悄悄將包子帶回皇宮給爺爺朱元璋品嘗。朱元璋嘗過之后十分喜歡，這也拉近了他們爺孫的距離。后來朱允炆將包子命名為包祖，以紀念他和明太祖朱元璋的感情。 后來包祖經過代代相傳，口味和制作工藝都有所升級。瑞糧集團品牌研發部去當時的都城，尋找了包租的配方和制作工藝。保持原有秘方不變的基礎上，結合當代人的需求進行了革命性的升級，升級后的包子比原來更加美味，更加營養。

包子，中國傳統的食品，老少皆宜，營養健康，尤其在高消費餐飲遭遇低潮的今天，樸實無華的包子，無疑是所有人所喜愛的食品。千年的傳承，包子文化。