福州白酒釀酒設備誠信企業推薦「多圖」

      釀酒設備是對我國幾千年來悠久的傳統釀酒工藝的一項重大改革和突破,它把社會上普遍采用的傳統工藝兩次發酵和三遍燒制過程,改革簡化成一次發酵和一次燒制完成。現階段，釀酒設備又具有另一突出特點,就是不需單獨特殊設備。

      經過改良后的釀酒設備逐步與國際上先進的設備接軌。釀酒設備可直接加入原材料，蒸煮、攤晾、拌曲、糖化、發酵、蒸餾全過程工藝數據由中控室采集并控制，不需要輔助工作就可以實現自動化釀酒，釀出的白酒具有質量優良，口味純正的特點。

     維護是按操作規程的要求對正常運行的生產設備進行保養檢查，不需要對生產設備進行大拆大卸，也不需要太多技術和復雜的工具，除一些特殊的大型復雜生產設備需要請廠家來人保養外，釀酒設備一般靠企業自己的使用或管理人員就可以完成。修理就不同了，由于是對已經發生了故障的生產設備進行修復，因此技術要求很高。首先要檢查出故障發生在什么位置，如何拆換，需要什么零部件或是由什么原因造成的。保存黃酒的環境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續保存。對有些判斷不明的設備故障問題，往往需要設備制造廠商協助才能解決！

什么樣的酒才算是好酒

     產品的內在技術品質要求主要體現在口感、安全、功能和穩定性四個方面。口感上要求為飲用時順口、不刺喉，醉得慢，醒得快，酒后不口干，不上頭。安全上要求無害。釀酒，僅燒一遍就可無怪異味，燒一鍋酒從裝料入鍋，到把酒燒出直到酒糟出鍋，僅用2小時，達到酒質優良的效果。功能上要求滿足一定的保健功能（譬如保護自身肝功能）。穩定性上則要求產品清亮、透明，無懸浮物、無沉淀，不在視覺上造成任何不適反應。

     公司對于產品制訂有嚴格的產品質量標準，經過充分的飲用測試、功能檢驗、安全性評價和穩定性實驗。只有產品力過硬，各項指標均達標的產品才能夠上市銷售。

1、沒有裝置壓力表或裝置：一些實用程序喜愛校準測試儀，這些設備一般很好地為他們的現場人員提供銜接檢測設備，可是有些設備乃至裝置配件的接口。盡管沒有規定，可是這樣設計以便能夠看到設備的實踐壓力。【2】、準備好用來發酵米酒的容器，將米飯鏟到容器內，保證能平鋪一層。即便有監督操控和數據收集和遙測才能，有人在某一點將站在設備周圍，需求看看壓力是什么，那是那么方便

2、裝置空間太小：如果很麻煩裝置一個設備站，或許觸及挖掘混凝土等作業，不要試圖經過使它盡或許削減裝置空間，節省那點本錢。在后期進行基本的維護將是非常困難的。還要記住一點：工具或許會很長，因而需求設置空間預留空間，以便能夠松開螺栓。