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發布時間:2020-12-09 13:49  
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原產中國南部,南方各省均有分布,而以云貴川、廣東、臺灣等省栽培較為集中,褚橙為云南地區特產橙類。15世紀初期從中國傳入歐洲,15世紀末傳入美洲。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高。原產中國南部,南方各省均有分布,而以云貴川、廣東、臺灣等省栽培較為集中,褚橙為云南地區特產橙類。果實還含維生素P,具極高的醫價值。在中國,幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。甜橙品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。
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冰糖橙——胡蘿卜素
有益于人類的健康 ,可延緩機體的衰老。這主要是由于它們具有維生素 A原的功能 ,能猝滅自由基 ,能作為氧化劑以防止自由基對一些重要的細胞成分的破壞。含有大量維生素C,營養價值高,高甜低酸,果皮易剝離,中心柱充實,汁味甜而清香,無苦味。長期以來 ,類胡蘿卜素被成功地用來醫生血性原卟淋癥以及其他光敏感疾病。因此 ,類胡蘿卜素具有重要的生物學功能 ,與人類的健康有著密切的關系,正越來越受到人們的關注。
褚橙保存方法
1、只要儲存環境不惡劣,冰糖橙是比較耐存耐放的水果,經實驗證明橙子的較長保鮮期可以達到六個月。例如:用保鮮袋包裝好每個橙子放于箱子密封,可保存100-120天左右,不通風房間放置可保存20-40天。(3)盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。(通風情況下橙子易變軟,冰糖橙不同于其他橙子保存方法。)
2、實際生活中可以放置20-30天,常溫保存,不宜暴曬或冷凍,南方天氣較暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方較冷,不宜放置室外。
3、適宜放在溫度5-10度冷藏,每個橙子之間留適當距離,選擇不通風陰涼處存放,室內保持干燥,如要長期存放可置于冰箱中。但如有發霉現象,要將發霉果忙丟棄,否則極容易染上其它橙子。