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發布時間：2021-03-22 04:31
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米線開始產生于興安有它得天獨厚的條件：一是興安盛產大米，二是當時已有將大米碾成粉或磨成漿的技術和設備，三是聚集了北方會做面條的工匠，再就是得益于湘、漓二江源頭清沏的山泉水。興安高萬丈，水往兩頭流，山青水秀，得中原風氣之先，天時地利，成就了米粉發源。米線是中原文化與嶺南文化交流、融合有代表性的結晶。
由于生活工作節奏的加快，很多人選擇了桂林米線這種即食食品，所以現在投資辦桂林米線加工廠的好時機。我國生產米線、年糕的歷史悠久，傳統加工技術需粉碎、蒸煮、成型的三大工藝流程，設備投資大、耗費人力多，導致生產成本上升。改進生產工藝、降低生產成本、提高產品質量是行業內人士期待多年的問題。為此我廠在這方便進行了探索，研制出了二十一世紀新一代粉絲機、米線機、年糕機，具有一次性能把大米、玉米顆粒、豆類加工成潔白香韌熟透了的米線或年糕，且安裝方便，操作簡單，性能穩定，產量高，節省勞動力。省時、省電等優點。一個工人即可生產。生產各種扁米粉、米線。
隨著方便食品整個行業的影響，方便粉絲因其柔軟、風味品種多樣和營養價值較高(類似像光友薯業開發的全薯粉絲，既方便快捷，又含有豐富的膳食纖維、維生素等營養)，越來越受到各年齡段的消費者的喜愛。調查結果表明，(淀粉型)方便粉絲的消費群體為學生、年輕女性、普通工薪消費者，消費年齡為l5歲~40歲(女性為主)，消費特點是以xue校和旅游流動消費為主、家庭消費次之，消費層次為中檔消費者;(原料型)方便粉絲(或全薯粉絲)的消費群體為兒童、學生、白領jie層和年輕女性及中老年消費者，消費年齡為15歲~55歲(白領女性為主)，消費特點是以上班族和家庭消費為主，xue校和旅游流動消費次之。消費市場如此廣闊，你還在等什么，趕緊來鴻睿機械購買粉絲機創業吧！！
粉絲機，又名米線機、桂林粉絲機、云南粉絲機。粉絲是從南方傳入的一種營養高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人們的喜愛，并已經流傳到海外。鴻睿米線機人性化設計的高科技產品，設備使用簡單，操作方便。生產速度快、產量大，設備型號多樣，可根據客戶的實際需要來進行米粉機的訂做。質量可靠：所產米粉，清涼剔透、久煮不糊、營養豐富、味道鮮美。比普通的米粉機，使用壽命更長，使用年限可達10年以上，堅固耐用。
走進鴻睿，成功在即。公司定會“為用戶創造平臺，助客戶成就偉業”，以“誠信獻真情，服務換滿意”的營銷服務準則，以科技開發為龍頭，以質量為根本，以信譽為保證，以服務為zhong心，取信于國內外市場，服務于客戶之間。鴻睿人誠摯歡迎四海賓朋的蒞臨！
米線已在長江流域及南方各省份普及，并逐漸開始向北方發展，針對這一市場需要。鴻睿機械研制出新型米線機以迎合市場需求，鴻睿米線機價格符合市場規定，低廉物美。鴻睿食品機械--推出了云南米線機、自熟米線機生產好的米線的專用設備--多功能米線機。該機由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成，采用生物變性技術生產的產品不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，機器質量和食品風味均屬。
米線在廣東叫米粉，在廣西叫線粉、粉干，是選用上好大米經過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀食品。
米線加工方法主要分為兩種：一種是大米經過發酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”，工藝復雜，生產周期長。其特點是：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是傳統的制作方法。另一種是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮發漲。干漿米線筋骨硬，咬口，線長。如今一類的制作方法在云南等地還有保存，而二類制作方法卻因為簡單實用，逐漸推廣開來。
