朔州熬羊肉湯鍋的行業須知「佰恒廚業」

在山東單縣，媳婦們有門必修課就是做羊湯。每年冬天，一家人不吃上個N回羊湯，總覺得少了什么。冬天的幸福感大概都在這一鍋湯里了。

石鼓路的單縣羊肉湯門頭很小，不是循著羊湯味找過去，很容易錯過。經理是山東單縣人，每隔兩三天就要從老家往南京運一次羊。

小份全家福，里面有羊腿肉、羊頭肉、羊雜。加錢的話，還可以在湯里另加金針菇、木耳、菠菜、干絲、大白菜、鍋巴等。

我是原味黨，羊湯里亂入蔬菜，簡直是羊湯火鍋的即視感，能接受的是羊湯面條。一個人點上一碗羊肉面，暖了胃又抵了飽。

節能燃氣羊湯鍋：改變傳統的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節能率。鹵肉鍋使用操作簡便：

節能羊肉湯鍋或牛肉湯鍋安裝使用：

1、把節能湯桶平穩安放，并調至水平狀態

2、確認球閥開關處于關的位置。在湯粥爐內裝足夠的水，水位須保證高于發熱管，將電源線的L、N、地、線可靠接固

3、本產品嚴禁使用插頭安裝。須使用工作電流大于本產品額定電流的三相四線交流開關。

節能燃氣羊肉湯鍋、牛肉湯鍋：改變傳統的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節能率。產品使用操作簡便：

節能羊肉湯鍋具有比傳統熬湯產品節能節時40％－60％明顯效果※猛火爐似的熬湯效果，煤炭似的燃燒成本※使用安裝較為方便※按程序使用，維修率幾乎為零※新型產品，傻瓜式操作※改進廚房環境、節約時間、提高工作效率。

燃氣羊肉湯鍋配有燃氣灶。設備美觀、安裝容易、操作方便可靠。

節能牛肉湯鍋羊肉湯鍋具有受熱面積大、熱效率利用高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、設備可靠等特點。

安裝不銹鋼羊肉湯鍋或牛肉湯鍋前的準備

　1、檢查安裝場地是否有足夠的空間來安裝不銹鋼湯桶。

   2、檢查安裝位置是否存在安全隱患。 　

　3、 要考慮安裝及以后維修維護是否方便。

　4、確定有無電源、水源，為安裝前作準備。

　5、符合以上叁條，備齊工具及材料即可進行安裝。

　6、安裝前，先檢查節能湯桶是否完好，節能湯桶的配件是否完備。 　

　7、水路、電路是否完備。 　

　8、安裝不銹鋼湯桶時，一定要水平安裝，不能傾斜。 　

　9、 安裝完畢，接上加熱源，水源，不銹鋼湯桶定做，使用前請確保鍋內加滿水。