北京扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程服務介紹「多圖」

殺菌鍋如何選擇

殺菌鍋如何選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程，

高溫殺菌鍋適用范圍

高溫殺菌鍋適用范圍：

扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 ）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。

包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。

白酒，啤酒，飲料各種灌裝產品。扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程

電加熱雙層水浴殺菌鍋設備優勢

電加熱雙層水浴殺菌鍋設備優勢：

1、扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程利用雙罐熱水循環進行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進入滅菌罐進行滅菌，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。2、殺菌過程中用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。所以，根據不同制品的不同需要，只要設定出工程所需要的時間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應的數字輸入畫面輸入數據。 3、壓力、溫度、殺菌時間利用電器控制，比手動控制更加準確。

雙層電器半自動水浴式殺菌鍋產品特點：

扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程 均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

 扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程節省空間、熱水儲存、熱水回收

 殺菌精度高

 熱水預熱、節約能源

 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制

 殺菌鍋采用模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制

 測量F值的功能

 電腦內少可存儲上百個殺菌公式扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程

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山東諸城是一個物華天寶、人杰地靈的好地方。進入新世紀以來，在黨和政府的關懷下，諸城變得越發美麗。材質建議用不銹鋼，使用壽命長，碳鋼時間長會生銹，高溫殺菌鍋，殺菌出來的食品外觀不好看。從而時代也得到了飛速的發展，食品機械行業也越來越多，諸城市雅辰機械的食品機械質量格外好，其中典型的代表就是高溫殺菌鍋，高溫殺菌鍋型號齊全，種類繁多，針對于各種產品定做不同的殺菌方案，一對一殺菌，節能又實惠，心動不如行動，趕緊來電話采購扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程吧。扣碗真空包裝殺菌鍋操作流程