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發(fā)布時(shí)間：2021-08-19 21:59
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新班章與老班章的區(qū)別
老班章普洱茶簡(jiǎn)介 老班章村也叫下班章，屬于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄，老班章是普洱茶界公認(rèn)的普洱茶“王者”。 老班章種植的茶樹(shù)是布朗山大葉種，這些優(yōu)l質(zhì)的古茶園大部分位于原生態(tài)密林中。茶樹(shù)在獨(dú)特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng)，葉片肥壯，條索緊實(shí)且芽頭肥壯多絨毛。用老班章茶區(qū)原料制成的普洱茶其山野氣韻強(qiáng)烈，蘭花香顯著，滋味濃釅霸氣且茶氣強(qiáng)勁、口感獨(dú)特，是一款綜合性很強(qiáng)的普洱茶。新班章與老班章的區(qū)別 新班章普洱茶簡(jiǎn)介 新班章也叫上班章，是原本老班章的一部分村民于從老寨子中遷出建立的新寨子，距今大約有60年。新班章與老班章毗鄰，距離老班章村大約7公里，為了與原本的班章村寨區(qū)別開(kāi)來(lái)，所以取名為“新班章”。 新班章與老班章之間只有一山之隔，雖然生態(tài)環(huán)境整體與老班章古茶園相似，但樹(shù)齡比老班章稍小一些，其茶樹(shù)粗大古老，與周?chē)只焐扉L(zhǎng)。新班章所產(chǎn)的茶葉茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強(qiáng)，有明顯的班章茶區(qū)特點(diǎn)，但在滋味感受上，相比老班章要弱一些。 班章獨(dú)特的地理環(huán)境造就了其鮮葉獨(dú)有的自然山野的清新和濃釅霸勁的王者品質(zhì)，因此素有“班章為王”之說(shuō)。想要真正感受到班章茶葉獨(dú)特霸氣滋味口感，還是得自己親自沖泡品飲一番。新班章與老班章的區(qū)別 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
告訴你一個(gè)真實(shí)的老班章
這雖已是接近本相的認(rèn)識(shí)，卻有人以苦茶、甜茶作為區(qū)別老班章茶的特征，僅將甜茶作為真正的老班章。實(shí)際上不論苦茶、甜茶，均不是老班章本地品種。老班章自有其當(dāng)?shù)氐脑挤N，有其明顯區(qū)別于甜茶、苦茶的特征，但這已然不是炒賣(mài)班章的商販會(huì)去關(guān)心了解的問(wèn)題了。更有甚者，老班章于五六年前開(kāi)始種植云抗十號(hào)良種茶，到近年已可開(kāi)始量產(chǎn)。以區(qū)域論，其確系“老班章”茶無(wú)疑，但這等無(wú)性繁殖的良種臺(tái)地茶，實(shí)在不是真正愛(ài)茶之人心中所指的“老班章”。 老班章村門(mén)口設(shè)立的哨卡。在茶區(qū)許多知l名的山頭村寨如賀開(kāi)、景邁等均有類(lèi)似的設(shè)置，如此可有效的防止非本村村民以非本地茶葉冒充圖利現(xiàn)象的發(fā)生。 老班章茶之所以能夠有如此高的價(jià)格，與其自身品質(zhì)亦有關(guān)聯(lián)。以氣感之均衡、通透而論，老班章確為云南茶區(qū)之翹楚。老班章茶的價(jià)格雖有炒l作之嫌，但相較于惡炒過(guò)度的冰島等茶區(qū)，其價(jià)格與茶質(zhì)的偏差并不算大。在老班章茶火爆之后，以圖利為信仰的業(yè)者自然會(huì)開(kāi)動(dòng)腦筋“創(chuàng)收”，或是以與班章有類(lèi)似口感的茶區(qū)冒充、混拼，或是以特定的工藝制程去貼近消費(fèi)者頭腦中的班章“印象”——前文所提之苦澀、煙焦即是此類(lèi)。整個(gè)布朗山系，包含老曼娥、新班章、廣別、班盆、吉良、曼興龍等地，在被品牌茶商收購(gòu)之后，都會(huì)“成為”老班章。茶商之間所謂“勐宋班章”、“帕沙班章”、“格朗和班章”、“賀開(kāi)班章”、“廣別班章”便是如此。 一個(gè)老班章，古樹(shù)、小樹(shù)、臺(tái)地、甜茶、苦茶、原始種、云抗系良種茶，再加上各家的工藝差別，制成茶品千差萬(wàn)別，卻又真真是“老班章”所產(chǎn)茶品。坊間所謂名人、大師以品飲鐵口直斷山頭純料，是依靠品牌、價(jià)格，還是苦澀、煙焦呢？?jī)H以老班章一地，便可觀普洱市場(chǎng)之亂象，亦可驗(yàn)證石昆牧老師“沒(méi)人可以喝得出村寨純料”之判斷。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
金班章
普洱茶的世界里，有很多不確定。然而，我們不曾懷疑過(guò)班章的“王者”風(fēng)范；不管喝沒(méi)喝過(guò)真正的老班章，它都在我們的心里、王者的地位不可動(dòng)搖。 金班章，不同于老班章的另一王者，卻絲毫不缺那王者的氣度非凡。 說(shuō)它是王者，因?yàn)樗鼡碛型跽叩恼y(tǒng)血脈：金班章采用布朗山茶區(qū)不同古樹(shù)茶拼配而成，其中自然少不了王者“老班章”，金班章因此成為毫無(wú)爭(zhēng)議的王室一員，其氣韻儼然是不一樣的王者。 品過(guò)金班章，便毫不懷疑這一事實(shí)：金班章茶質(zhì)不輸王者、茶氣堪比老班章、協(xié)調(diào)濃酣更勝一籌。 如果我們始終懷著老班章的茶王情結(jié)，那么金班章的茶王氣質(zhì)將成為我們內(nèi)心難以舍下的情懷。 不一樣的拼配，一樣的經(jīng)典 你以為普洱茶拼配，只是簡(jiǎn)單的混合，或不同的年份、或不同的山頭；也許你知道，普洱茶拼配不過(guò)是揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次，所以只需苦甜相拼、剛?cè)嵯嗯洹！ ∪欢嬲晒Φ钠磁溆重M是想象中那般簡(jiǎn)單？如何才能讓拼配在一起的茶相互融合，避免那些我們所不能接受的東西，真正達(dá)到形、色、香、味的協(xié)調(diào)？很顯然，這對(duì)于拼配技術(shù)具有很高的要求。如若不能達(dá)到這樣的效果，那么就不能稱(chēng)之為成功的拼配，而只是胡亂把一堆茶湊合在一起，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，他們還是獨(dú)立的個(gè)體。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
班盆和老班章的普洱茶有什么區(qū)別？
相信大多茶友聽(tīng)到老班盆,其中不少茶友都以為它跟老班章是一樣的。兩者之間,雖然僅一字之差,但早已天差地別。因?yàn)榘嗯枧c老班章相鄰，同屬布朗茶區(qū)，使得很多人都混淆，那么班盆和老班章的普洱茶有什么區(qū)別？班盆和老班章的普洱茶有什么區(qū)別？ 班盆普洱茶特點(diǎn) 班盆古樹(shù)茶樹(shù)干粗壯，茶樹(shù)上寄生植物繁多，這標(biāo)志著班盆古茶樹(shù)有著悠久的歷史。前些天，我有事到班盆村，順便和班盆村的扎體村長(zhǎng)打聽(tīng)了班盆古樹(shù)茶的歷史。村長(zhǎng)說(shuō)：“他也不知道這些茶樹(shù)有多少年了，來(lái)看茶山的們說(shuō)茶樹(shù)齡至少在四五百年之間。”班盆由于樹(shù)齡大，海拔高，光照時(shí)間長(zhǎng)，茶滋靈動(dòng)性好，高山韻直接入喉。品這款茶會(huì)讓人覺(jué)得很有意思.滋順氣暢，沁人肺腑。班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章，綜合素質(zhì)好。 茶湯粘稠香氣純高，略苦澀、但不會(huì)很久、2秒后轉(zhuǎn)為甘甜，喉嚨清爽無(wú)燥感，舌面感覺(jué)回甘、生津非常持久喝后大概兩個(gè)小時(shí)還能感覺(jué)到舌尖的生津。沒(méi)有煙味和其他雜味。總結(jié)：此茶湯滋味清甜柔順，清香、外形條宿油亮，肥大顯毫、茶氣強(qiáng)勁、味燒顯苦，回甘持久、生津很快、韻味回繞時(shí)間極長(zhǎng)，在存放幾年后，明顯湯色變橙黃帶橙紅，香氣更足了。班盆和老班章的普洱茶有什么區(qū)別？ 班盆茶的茶氣、后勁、回韻是我很喜歡和看好的。盡管茶氣來(lái)的沒(méi)有老班章的猛烈，但其回甘是從舌底開(kāi)始，淺嘗一口，幽香味濃，茶湯劃過(guò)喉嚨，略帶神秘感的果香味環(huán)繞其間，猶如置身于那優(yōu)雅靜謐的深林之中；二泡茶湯入口，稍有苦澀感，待茶香慢慢從舌低開(kāi)始蔓延至口唇之際，掩蓋了淡淡的澀味。三泡，回甘漸濃，與茶韻交相擴(kuò)散，久久不散去。閉目體會(huì)這般回甘生浸，連耳朵都自動(dòng)屏蔽了這塵世的喧囂……將葉底倒出，依然厚實(shí)、質(zhì)里分明，清香四溢。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
