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發布時間:2020-12-22 05:57  
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足不出戶,網上下單買菜
供銷“微菜籃”是由市供銷總社聯合市農業農村局、中國郵政海寧分公司專門建立抗擊新型冠狀病毒疫情,采用“基地直送 平價選購 郵政專送”的防疫保供新模式,為市區居民提供“無接觸式菜籃子”,市民不用出社區,在網上下單買菜,蔬菜直接可送到所在小區門口。其獨特的香味,更是俘獲了不少吃貨,就連蘇軾也稱贊其“椿木實而葉香可啖”。
基地直供,由市農業農村局與基地對接,直供蔬菜由本市蔬菜基地菜農以直供價提供給市民,無中間環節和差價。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場,20年的老店面,價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢!
疫情當前,老百姓的“菜籃子”能確保嗎?超市的民生用品能保證嗎?隨小魚一起來詳細了解!確保市民“菜籃子”新鮮蔬菜今天到貨量達到562噸!
今天(是年初三,在南環橋市場蔬菜交易區內已經有少數經營商戶在營業了,據市場方介紹,市場春節期間屬于值班供應,年初一、初二到貨量較少,從年初三開始,才有小批量貨源陸續進場,元宵節前后上市量基本恢復到常日水平。
據統計,今天市場蔬菜到貨量562噸,主要品種有白菜、青菜、包菜、蘿卜、土豆等,產地主要來自山東、蘇北和安徽等短途產地,從明天開始,南方貨源也會逐漸增加。目前蔬菜價格總體穩定,大部分品種與節前基本持平,部分品種出現小幅波動。

新鮮蔬菜白灼——木耳
木耳色澤褐色,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性口感非常好。它有效能,并可防治,清毒抑癌的美譽。還可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對血壓高患者也有一定幫助。所以多吃木耳是多多益善的
食材:
干木耳10克,香蔥3根,蒜5瓣,小米椒3根,蠔油1勺,生抽1勺,蒸魚豉油1勺
步驟:
干木耳提前泡發好,鍋中煮開水下木耳煮熟后撈出瀝水碼入盤中備用香蔥切蔥花,蒜切末,小米椒切圈,蠔油生抽蒸魚豉油加少許水調成醬汁熱鍋冷油,下蔥花、蒜末、小米椒炒出香味倒入醬汁煮開后關火,淋在木耳上即可
小貼士:
木耳不要煮太久,熟透就可以了。不能吃辣椒的可以不放小米椒味道也很棒。
正確焯水的注意事項①避免時間過長,講究“寬水旺火、快進快出”以減少營養素的損失。
②焯水時能整棵焯的就不要切,能大塊的就不要切小塊。
③想讓蔬菜保持顏色翠綠,可以在焯水時加入一小勺鹽和油,防止氧化酶破壞葉綠素。
④想讓一些蔬菜保持爽脆的口感,可以在焯燙后投入冰水中快速降溫,然后再烹制。
