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              發布時間:2021-05-03 05:12  

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               對于“臨保食品”,中國農業大學食品學院營養與食品安全系副范志紅的觀點是,保質期快要到來那一段時間,并不意味著食物不能食用,或者安全性已經下降所以,如果愿意購買,購買時不必有心理障礙。速凍面米制品在購買后,也一定要嚴格按照包裝上標明的貯存條件來保存,注意保質期。她表示,保質期的界限在于界定法律責任,在這個日子之前,商場可以合法銷售,有任何質量問題,由生產者負法律責任,但買來之后在消費者家里過期,萬一出現食品安全問題或品質明顯下降的情況,商家和生產廠家是不負法律責任的。消費者要自行判斷過期食物是否能夠食用。



               盡可能購買包裝產品。目前,有些商店出售散裝的速凍食品。這些食品雖然價格相對便宜,但容易受到污染,不符合食品衛生要求,因此盡可能不要購買散裝速凍食品。


              在超市里,冰柜是開口的,直接與室溫的空氣接觸,還有很多人在翻動,所以它們幾乎毫無懸念地會提前過期,風味口感發生變化


              我國大米行業的發展步伐相對于其他行業來說規模小、組織程度差。其次,要選購包裝完整、封口完全的產品,因為產品包裝封口不完全,容易造成二次污染,影響產品衛生狀況。大米加工領域主要以小生產、小作坊、小商販為主,少有大型品牌企業和領1軍企業,市場集中度較低。隨著經濟全球化程度的深入,中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入,國內大米市場的競爭將會日趨激烈。品牌消費時代的到來催生高1端大米行業。我國消費者正從日常消費品時代步入品牌消費時代,加之媒體對“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光,更大了人們對發大米的安全和品質的注重,市場潛力和發展空間日益顯著。