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冷庫制冷系統(tǒng)調(diào)試

冷庫制冷系統(tǒng)調(diào)試：

1、檢查制冷系統(tǒng)中的各個閥門，是否處在正常的開啟狀態(tài)，特別是排氣截止閥，切勿關閉。

2、打開冷凝器的冷卻水閥門，若為風冷式冷凝器，則應開啟風扇，檢查轉(zhuǎn)向。水量和風量應符合要求。

3、電器控制線路應預先單獨進行試驗，啟動前應注意供電電壓是否正常。

4、壓縮機曲軸箱油面是否處在正常位置，一般應保持在視油鏡的水平中心線位置。

5、對制冷壓縮機進行點啟動，檢查是否正常。壓縮機的旋轉(zhuǎn)方向是否正確。

6、冷庫安裝當壓縮機啟動后，應查看高、低壓壓力表指示值，是否在壓縮機正常運行的壓力范圍之內(nèi)，查看油壓表指示值。

7、傾聽膨脹閥是否有制冷劑流動聲，觀察膨脹閥后的管路是否有正常的結(jié)露和結(jié)霜現(xiàn)象。運行初期應全負荷工作，這可以根據(jù)手摸氣缸蓋的溫度而了解。

8、制冷系統(tǒng)中裝設的安全保護裝置，如高、低壓力繼電器，油壓壓差繼電器，冷卻水和冷凍水斷水繼電器，冷凍水結(jié)凍保護繼電器以及安全閥等設備，在調(diào)試階段應對其動作進行鑒定，以免產(chǎn)生誤動作或不動作。

蒜苔冷庫保鮮儲藏時的注意事項

蒜苔冷庫保鮮儲藏時的注意事項：

在蒜苔的保鮮過程中，比較常見的問題就是蒜苔發(fā)霉腐爛和二氧化碳中了毒，為了盡可能的減少以上問題，需要注意一下幾點：

1、在蒜苔入庫之前，要徹底的清潔冷庫，比如：殺菌等等。可以次啊喲經(jīng)新型的庫房煙熏消毒劑，一般100立方需要500g左右；

2、蒜苔的裝袋作業(yè)一定要在貨架上進行，直到裝完整個冷庫之后再統(tǒng)一扎口。注意在扎口的時候袋口要留一定的縫隙來保持苔梢的膨松。如果是硅窗袋，一定要讓窗口朝上，然后檢查窗口的薄膜是否剪去。

保鮮冷庫貯藏注意事項

保鮮冷庫貯藏時注意：

1、物品在保鮮庫內(nèi)不要過度堆放，果蔬擺放之間需要有一定空隙，這樣可以讓庫內(nèi)空氣充分流通。

2、如果保鮮冷庫內(nèi)儲藏液態(tài)物品時，不能敞口擺放，要用包裝封閉好的容器存放。

3、冷庫搬運貨物時要盡量減少開門次數(shù)，讓員工隨手關門，這樣可以減少保鮮庫內(nèi)冷量流失。

4、保鮮庫內(nèi)儲藏食品時，食品的營養(yǎng)成本匯總熬成一些霉菌、細菌的滋生，要及時的清理，保證食品的安全質(zhì)量。

5、如果庫內(nèi)存放有異味貨物，如果貯藏貨物有異味，應及時取出異味，避免其他食品的安全質(zhì)量。