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發布時間:2021-03-20 22:07  
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大多數水果冷庫的相對溫度都會控制在3℃到5℃之間,也有部分水果保鮮,冷庫的溫度在5℃到6℃之間,且庫內的溫度必須在一個恒定的范圍之內,上下波動的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫的溫度合適,才可以大程度減少水果的生理病害現象,提高水果產品的儲藏周期。農產品采摘后仍是一個有機,新陳代謝、蟲害等都會使得貯藏過程中失去營養價值和鮮活品質,甚至造成變質。在進行農產品保鮮冷庫設計時,首先要確定農產品保鮮冷庫設計的結構。需要注意的是,農產品保鮮冷庫設計的結構受到地理位置,庫房面積等多種因素的影響,故冷庫的大小、形狀各不相同。

保鮮冷庫的降溫設備,能夠在短的時間之內將貨物達到凍結狀態,讓貨物的新鮮度,色澤,品質以及營養成分的破壞,新鮮如初。農產品保鮮冷庫是果蔬等農產品保鮮的主要方式,所以在設計和安裝時可仔細留意以上三點配置是否合理,并在冷庫實際運行管理時嚴格遵循冷庫使用指引,從而讓冷庫真正成為農產品保鮮保質的好幫手。提高水果店貨物的儲備量,方便貨物進行存取。冷庫相比較其他倉儲夠延長水果的保質期,減耗在銷售過程中的損耗。方便店鋪隨時隨地的進行補給供貨??梢赃M行周期性進貨,不必頻繁進貨。

農產品采摘后仍是一個有機,新陳代謝、蟲害等都會使得貯藏過程中失去營養價值和鮮活品質,甚至造成變質。農產品保鮮冷庫是用于果蔬保鮮的倉庫類建筑,主要由庫房、變配電房、機組設備等功能房組成,適用于水果、蔬菜、花卉、食品、糧食、種子、茶葉等大部分農產品的保鮮。水果保鮮冷庫需要定期抽出氧氣,向其中釋放二氧化碳,抑制水果的呼吸作用,定期通風換氣,確保水果在庫內的保鮮品質。
